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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Terrenus Vinha da Serra ist ein dichter, vollmundiger und aromatischer Weißwein. Es präsentiert Reinheit in seinen Aromen und hebt Aromen von reifen weißen Fruchtfleischfrüchten wie Apfel, Quitte und Pfirsich hervor. Mit einem enormen aromatischen Gleichgewicht ist es geschmeidig, elegant, voller Charakter und Komplexität sowie einer sehr ausgewogenen Säure.
Weinbereitung:
Terrenus Vinha da Serra ist ein Weißwein, der aus einer Reihe weißer Rebsorten aus alten Reben wie Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia und Tamarez hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Nach dem Pressvorgang haben sich die Moste 48 Stunden lang ausgeruht, um zu klären. Die Moste wurden in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb, wo er vor dem Abfüllen 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez aus alten Reben.
Verkostung:
Terrenus Vinha da Serra ist ein Weißwein, der in der Weinregion des Alentejo aus 6 Sorten eines jahrhundertealten Weinbergs hergestellt wird. Es präsentiert Reinheit und Schärfe in seinen Aromen und hebt Aromen von weißfleischigen Früchten wie Apfel, Orange und Quitten hervor. Es ist ein vollmundiger, cremiger, reicher Weißwein mit sehr ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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