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Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein äußerst üppiger und eleganter Weißwein aus der Weinregion der Azoren. Da es sich bei der Terrantez-Rebsorte um eine Rebsorte mit einer sehr geringen Produktion und einer hohen Konzentration an Zucker und Säure handelt, ist dieser Wein ein Kunstwerk, das reife tropische Früchte mit beispielloser Säure kombiniert.
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Weinbereitung:
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein Weißwein, der aus weißen Terrantez-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion der Azoren gepflanzt wurden. Nach einer kurzen Mazerationszeit von 6 Stunden erfolgte die Fermentation in Edelstahltanks. Die ersten Pressen blieben 6 Monate in Edelstahltanks, und die zweiten Pressen wurden in französischen Eichenfässern im dritten Durchgang in Kontakt mit feiner Hefe gehalten, wo sie regelmäßig gerührt wurden, bevor sie geklärt, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Terrantez.
Verkostung:
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der in der Weinregion der Azoren hergestellt wird. Es zeigt eine leuchtend zitrusgelbe Farbe und zeigt eine intensive Mundnase mit Noten von Tee, Bergamotte und Jod. Es ist ein reichhaltiger, opulenter Wein voller Charakter und tropischer Früchte mit einem Hauch von Jod und Salz.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Borges Reserva ist ein extrem mineralischer und zitrischer Weißwein aus der Weinregion Dão. Es zeigt ein frisches, delikates aromatisches Bouquet voller Zitrusaromen wie Limette und Zitrone, Aromen von Fruchtfleisch, Balsamico-Noten und einer sehr eleganten Säure.
Barão do Hospital Alvarinho ist ein strukturierter Weißwein mit samtiger Textur und einem gewagten gastronomischen Profil aus der Weinregion Vinho Verde. Es ist mit enormer Mineralität, gut gestalteter Säure sowie Zitrusnoten, tropischen Nuancen und floralen Aromen ausgestattet.
Gloria Reynolds ist ein komplexer Weißwein von großer aromatischer Intensität aus der Region Alentejo. Es duftet nach reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Aprikosen und reifen Pfirsichen und zeigt Frühlingsblumendüfte mit Noten von feuchtem Stein, balsamischen Aromen und einer außergewöhnlichen Säure.
Dona Graça Viosinho Reserva ist ein eleganter, fruchtiger und zitroniger Weißwein. Es präsentiert eine samtige Textur, Noten von Pfirsich und Quitten sowie Zitrusnuancen von Mandarinen. Es ist mineralisch, frisch und ausgewogen Säure.
Citrine gelbe Farbe. elegant und mineralischer Duft. Die Albariño voller tropischer Früchte und Struktur im Gegensatz zu der Blumen Loureiro. Diese Soalheiro ALLO ist ein Weißwein , elegant, dynamisch und präzise, mit einer ungeraden Gleichgewicht aufgrund des aromatischen Profil, die Frische und der mäßig niedrigen Alkoholgehalt 11.Cº Vol.
Dona Maria Amantis Reserva ist ein komplexer Weißwein mit enormer aromatischer Intensität und einem breiten blumigen Bouquet. Er präsentiert Zitrusnoten kombiniert mit Aromen von tropischen Früchten, floralen Noten und sehr subtilen Fassnoten. Es ist ein Wein mit samtiger Struktur, mineralischen Noten und sehr eleganter Säure.
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