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- Land: Portugal
- Weinregion: Azoren Weinregion
- Alk.: 12,5%
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein äußerst üppiger und eleganter Weißwein aus der Weinregion der Azoren. Da es sich bei der Terrantez-Rebsorte um eine Rebsorte mit einer sehr geringen Produktion und einer hohen Konzentration an Zucker und Säure handelt, ist dieser Wein ein Kunstwerk, das reife tropische Früchte mit beispielloser Säure kombiniert.
Weinbereitung:
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein Weißwein, der aus weißen Terrantez-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion der Azoren gepflanzt wurden. Nach einer kurzen Mazerationszeit von 6 Stunden erfolgte die Fermentation in Edelstahltanks. Die ersten Pressen blieben 6 Monate in Edelstahltanks, und die zweiten Pressen wurden in französischen Eichenfässern im dritten Durchgang in Kontakt mit feiner Hefe gehalten, wo sie regelmäßig gerührt wurden, bevor sie geklärt, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Terrantez.
Verkostung:
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der in der Weinregion der Azoren hergestellt wird. Es zeigt eine leuchtend zitrusgelbe Farbe und zeigt eine intensive Mundnase mit Noten von Tee, Bergamotte und Jod. Es ist ein reichhaltiger, opulenter Wein voller Charakter und tropischer Früchte mit einem Hauch von Jod und Salz.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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