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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
This is Heaven ist ein außergewöhnlich aromatischer, komplexer Weißwein mit einnehmenden Zitrusaromen. Hebt Noten reifer Zitrusfrüchte sowie tropische Noten und Balsamico-Aromen hervor. Es ist ein Weißwein mit cremiger Textur, sehr samtig und mit einer sehr zarten Säure im Abgang.
Weinbereitung:
This is Heaven ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Moscatel Alexandrino, Chenin Blanc, Viognier und Sémillion hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe blieb und regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Moscatel Alexandrino, Chenin Blanc, Viognier, Sémillion.
Verkostung:
This is Heaven ist ein fantastischer Weißwein mit zarten und umhüllenden Aromen. Betont Noten von reifen Zitrusfrüchten, tropische Aromen von Ananas und Mango sowie Balsamico-Noten von Trockenfrüchten und einem Hauch von Vanille. Er präsentiert eine köstliche Geschmeidigkeit, zarte Blumennoten und eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 10°C bis 12ºC.
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