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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Paço dos Infantes Reserva ist ein eleganter Weißwein, aromatisch ausgewogen und mit einer samtigen Textur aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert große Komplexität mit Balsamico-Aromen zusammen mit köstlichen Noten von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Aromen. Es endet mit einer polierten und aggregierenden Säure zu einem frischen und intensiv aromatischen Blumenstrauß.
Weinbereitung:
Paço dos Infantes Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto, Alvarinho und Antão Vaz aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem individuellen Fermentationsprozess in Eichenfässern und ovalen Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen wurden die Weine in französische Eichenfässer überführt, wo sie mit feiner Hefe in Kontakt blieben und wo sie zuvor 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurden gemischt und abgefüllt werden.
Rebsorten:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Verkostung:
Paço dos Infantes Reserva ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität, der reich an reifen Zitrusfrüchten ist und köstliche Aromen von Aprikose, Mandarine und Melone aufweist. Es ist ein frischer Weißwein mit Zitrus-Tanninen und Balsamico-Noten, der durch köstliche Säure gemildert wird.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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