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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Vinha da Coutada Velha ist ein Weißwein aus der Region Alentejo, der die Eleganz und den Reichtum der Weinregion ausdrückt, aus der er stammt. Er weist eine sehr angenehme aromatische Intensität und ein aromatisches Profil auf, das Aromen von tropischen Früchten mit reifen Zitrus- und Balsamico-Noten sowie einer sehr gut ausgeprägten Säure zeigt.
Weinbereitung:
Vinha da Coutada Velha ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben der Sorten Arinto, Alvarinho und Antão Vaz hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Gärungsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und 4 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Verkostung:
Vinha da Coutada Velha ist ein ausgewogener, eleganter und intensiv aromatischer Weißwein. Er weist ein komplexes aromatisches Profil auf und präsentiert Aromen von tropischen Früchten, wobei Aromen von Passionsfrucht und Ananas in der Nase hervorstechen, zusammen mit Zitrusnoten reifer Zitrusfrüchte. Es ist ein frischer, intensiver Weißwein mit atemberaubender Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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