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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Caminhos Cruzados Colheita est un vin blanc élégant et frais au bouquet aromatique ouvert et expressif. Il affiche des notes vibrantes d'agrumes, des nuances tropicales et de légers arômes de fût de bois. C'est un vin blanc qui présente des notes minérales, une certaine salinité et des notes de pierre mouillée ainsi qu'une acidité très bien intégrée.
Vinification:
Caminhos Cruzados Colheita est un vin blanc produit à partir des cépages blancs Encruzado, Cerceal-Branco et Malvasia-Fina de vieilles vignes de la région viticole du Dão. Après éraflage et foulage, le vin a été séparé des peaux, puis soumis à une décantation statique pour clarification, fermenté en cuve inox à température contrôlée. Il a été vieilli pendant environ 6 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Cépages:
Encruzado, Cerceal-Branco, Malvasia-Fina.
Notes de dégustation:
Caminhos Cruzados Colheita est un vin blanc de qualité qui présente complexité et élégance. Il présente des notes d'agrumes vibrants et frais, ainsi que des notes tropicales et des nuances balsamiques. C'est un vin blanc minéral, au bouquet aromatique ouvert et à l'acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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