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Porto Fonseca Bin 27 fait partie d'un patrimoine de la maison Fonseca. Avec le même style des grands ports Fonseca Vintage, Fonseca Bin 27 se distingue par être un puissant port Ruby avec une grande profondeur et un caractère.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Fonseca Bin 27 a été créé en 1972 lorsque la maison Port Fonseca, a décidé de produire un vin de Porto distinct profiter de la qualité du fruit complexe de ses vins. Aucun autre producteur était en mesure de jouer le caractère fruité et opulent, ce qui était une caractéristique unique des vins produits par la maison Fonseca, et qui a trouvé son expression ultime dans ses Portos Vintage. Ainsi, la production d'un lot de vin différent, qui pourrait passer cette magnifique qualité du fruit, mais un style plus arrondi de vin de Porto et plus accessible pour une consommation plus immédiate, a été conçu cette Fonseca Bin 27 Finest Reserve.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Fonseca Bin 27 présente une couleur rouge foncé. Il a un nez fruité, il est riche et intense, plein d'arômes de fruits mûrs comme des cerises, des prunes et des mûres. C'est un vin corsé avec une texture veloutée, équilibrée par des tanins fermes. Les saveurs juteuses de fruits noirs restent jusqu'à la fin.
Conseils de stocker et servir:
Rangez la bouteille horizontalement dans un endroit sombre à température constante, idéalement entre 12ºC et 15ºC.
Burmester Jockey Club Porto Tawny Reserve est de couleur claire et légèrement texturé avec du raisin séché et de l'acidité du bois. Il est doux, montrant des saveurs de caramel, avec de l'acidité et des épices. L'esprit est bien mélangé à la douceur des fruits secs.
Maynards Finest Reserve Porto montre des arômes de fraîcheur bien qu'il soit plein de fruits mûrs et juteux. Il est bien fait et fruité avec des couches de tanins et des saveurs de fruits fermes.
Pocas Porto Special Reserve est un vin de port blanc sec riche et intense de la région du Douro. Il est dominé par des arômes mûrs et mûrs, par une longue étape boisée, ce porto blanc et sec révèle de délicieux arômes de fruits grillés, des noisettes sèches grillées, des arômes de miel et une acidité merveilleuse.
Barao de Vilar Statement est un vin de Porto Réserve Tawny, présenté dans une bouteille de décanteur, qui présente un caractère sec, des notes balsamiques, des saveurs de raisins secs et d'abricots caramélisés ainsi qu'une bonne acidité.
Porto Mignonette Fonseca Bin 27 a un style rubis avec beaucoup d'arômes de fruits rouges, de prunes sucrées, de cerises et une fraîcheur très intense.
Ramos Pinto Reserva est un vin de Porto Blanc qui présente un nez fin et délicat, révélant la complexité des arômes et des saveurs tropicales. C'est un vin de Porto blanc, frais et corsé, mettant en valeur des arômes d'agrumes caramélisés, des confitures d'oranges et des notes de miel. Il se présente avec une acidité délicate et élégante.
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Un des meilleurs Portos / One of the best Porto wine
Un Porto très velouté, modérément sucré et pas agressif. J'en ai bu beaucoup et celui-là est un mon préféré en Porto "ordinaire".
Fonseca est une grande maison.
Very velvety Porto, moderately sweet and not aggressive. I drank it a lot and that one is the best for me, in "ordinary" Porto.
Fonseca is a great company