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- Pays: Portugal
- Région viticole: Madeira
- Alc.: 19%
Couleur avec des nuances brunes avec des nuances dorées. Les arômes sont concentrés de fruits secs en particulier les raisins secs, le miel et la vanille. La bouche est veloutée, intense avec une excellente acidité et une finale de miel et d'épices.
Vinification:
Ce vin, Blandys 5 Ans Alvada Madeira, a subi un processus de fermentation et de macération des moûts, en contact avec les peaux, tout en utilisant seulement la levure naturelle à 20 ° C dans des cuves en acier inoxydable. L'interruption de la fermentation a été induite par l'addition du cognac. Ce vin mûri par le processus traditionnel, appelé "Canteiro", pendant 5 ans, en fûts de chêne français. Ce lot a été fait avec ses propres vins avec des niveaux de sucre et une acidité équilibrée.
Cépages:
Alvada.
Notes de dégustation:
Couleur avec des nuances brunes avec des nuances dorées. Les arômes sont concentrés de fruits secs en particulier les raisins secs, le miel et la vanille. La bouche est veloutée, intense avec une excellente acidité et une finale de miel et d'épices.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir à une température de 13ºC à 14ºC.
