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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet est un vin rouge de la région du Douro qui est corsé, de couleur rubis et des notes de baies sauvages bien mises en valeur. C'est un vin rouge élégant, poli avec des tanins pleins et ronds, des notes balsamiques douces et une acidité fantastique et bien marquée.
Vinification:
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta da Barca et d'Alicante Bouschet à partir de vignes plantées dans la région du Douro. Après les vendanges, les raisins ont macéré dans des pressoirs en granit avant d'être pressés, à basse température. Les raisins ont été foulés et le moût fermenté dans des pressoirs en granit à basse température. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta da Barca Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet est un vin rouge très élégant et poli avec des arômes exubérants de fruits sauvages et de fruits noirs mûrs intenses. C'est un vin plein de notes élégantes avec des fruits noirs mûrs, des tanins très élégants et fins, et une acidité vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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