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Couleur jaune d'agrumes. Aromas beaucoup élégant et parfumé marqué par les notes de bois de haute qualité. Lisse et très minéral avec des nuances fumées. Excellente structure et l'acidité. Elle se termine très élégant et long, avec la fin de la délicate Alvarinho.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins exclusivement des cépages Alvarinho, pour ce lot, sont de la Région de Monção et Melgaço, d'une partie, ce qui produit un vin qui révèle ce qui est le plus pur et original a le Alvarinho. Après une récolte sélectionnée a été suivie par l'éraflage et une légère pression des raisins. La clarification est remplacé par le froid pendant une longue période. La fermentation a eu lieu en barriques neuves de chêne français réussir un stage de 9 mois avec bâtonnage, régulièrement, sur lies totales avant la filtration et la mise en bouteille.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune d'agrumes. Aromas beaucoup élégant et parfumé marqué par les notes de bois de haute qualité. Lisse et très minéral avec des nuances fumées. Excellente structure et l'acidité. Elle se termine très élégant et long, avec la fin de la délicate Alvarinho.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8 - 10 °C.
Quinta de Santiago est un vin rosé très délicat à l'aspect cristallin et à la couleur saumon. Il présente des saveurs élégantes et subtiles de fruits rouges sauvages. C'est un vin rosé structuré, frais et minéral, d'une acidité fantastique.
Casal de Ventozela Arinto est un vin vert frais et minéral au profil élégant dominé par des notes d'agrumes et de fruits à noyau tels que la pomme verte et les pêches. Il présente des notes d'agrumes et une grande acidité.
Pequenos Rebentos Alvarinho est un vin vert de la région de Melgaço, la région viticole des vins verts, composée uniquement du cépage Alvarinho. Il présente une excellente concentration aromatique, mettant en évidence les arômes principalement d'agrumes et les notes de fruits tropicaux, de bonnes notes végétales et une acidité profonde, révélant une...
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Casal de Ventozela Avesso est un vin blanc intense et complexe de la région du Vinho Verde, avec des notes intenses d'agrumes telles que des parfums d'orange, de pêche et d'amande. Il présente un caractère sec et minéral et se termine par une acidité très équilibrée.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho est un vin blanc complexe, très structuré et d'une grande intensité aromatique. C'est un vin blanc à dominante d'agrumes, avec des notes de fleurs sauvages, de feuille de citron et de nuances minérales. Il présente une texture veloutée, une matrice citrique et une acidité très équilibrée.
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