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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 40%
Aguardente Palacio da Brejoeira tem um caráter suave e doce. É tão macia quanto aveludada, mostrando sabores de baunilha, avelã e frutos de pedra. Tem um toque seco e um acabamento picante, com notas de noz-moscada, canela e pimenta preta.
Vinificação:
Aguardente Palacio da Brejoeira é produzido a partir da uva Alvarinho. Os vinhos são vinificados e destilados exclusivamente para sua produção e envelhecem por mais de 10 anos em barricas de madeira de carvalho.
Castas:
Alvarinho.
Notas de prova:
Aguardente Palacio da Brejoeira tem um toque de aromas florais, de mel e notas de mineralidade. Revela vários sabores de frutas secas envolvidos em camadas de baunilha e noz-moscada.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço a 18ºC-20ºC com um copo de conhaque pré-aquecido.