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Coutada Velha Barril Nº2 é um vinho tinto que apresenta aromas complexos de frutos vermelhos maduros, com notas balsâmicas, e taninos redondos e frutados. No nariz, expressa aromas de ameixa e cereja com delicadas notas de baunilha e especiarias juntamente com acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Coutada Velha Barril Nº2 é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação ter ocorrido a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês durante 12 meses, onde ficou em contacto com borras finas e foi sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Trincadeira, Syrah, Aragonês.
Notas de Prova:
Coutada Velha Barril Nº2 é um vinho tinto do Alentejo que apresenta aromas complexos a frutos vermelhos maduros, destacando-se sabores de ameixa vermelha, cerejas e groselhas. Apresenta notas balsâmicas nobres, com destaque para a baunilha e especiarias, como pimenta preta, e termina com taninos muito polidos e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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Côr violeta intenso. Fragrancias florais. Aromas a frutas pretas, ameixas e cerejas, combinados com notas de resina e apontamentos balsâmicos. Estrutura firme, textura aveludada com uma acidez viva e taninos intensos a fruta madura.
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