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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Pacheca Premium é um vinho tinto redondo e equilibrado com aromas proeminentes de frutas pretas maduras em seu buquê aromático. Ele exibe notas de ameixas pretas e amoras, toques de baunilha e noz-moscada, juntamente com acidez muito delicada.
Vinificação:
Pacheca Premium é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas autóctones de Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional, da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto elegante e complexo da região vitivinícola do Douro. Apresentando notas intensamente aromáticas, destacam-se aromas de frutos pretos maduros, nuances balsâmicas e taninos suculentos. É um vinho tinto cheio de carácter, mineral e fresco com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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