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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Vale Dona Maria VVV Valleys é um vinho tinto da região do Douro com um perfil austero, imponente estrutura e aromas vigorosos. Cheio de aromas de fruta preta madura, é um vinho tinto de taninos poderosos e complexos, notas de excelente madeira, carácter seco e mineral e com uma acidez deslumbrante.
Vinificação:
Vale Dona Maria VVV Valleys é um vinho tinto, produzido a partir das vinhas velhas da mistura de campo, dos três vales que rodeiam a propriedade da Quinta Vale Dona Maria, na região do Douro. Depois de uma longa maceração de 12 dias, no frio, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada por mais 26 dias. O vinho permaneceu em barricas novas de carvalho francês, durante 18 meses e mais 12 meses de maturação na garrafa.
Castas:
Vinhas velhas de campo Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca.
Notas de prova:
Vale Dona Maria VVV Valleys é um vinho tinto complexo e vigoroso da região do Douro, produzido a partir de Vinhas Velhas dos Três Vales que rodeiam a Quinta Vale Dona Maria. É dominada por taninos ásperos e imponentes, uma grande sensação de profundidade, deliciosas notas balsâmicas, uma estrutura seca e uma extraordinária mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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