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Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos silvestres, macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.
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Vinificação:
As uvas provenientes da vindima manual são desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada, a qual dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
Castas:
Trincadeira, Aragonez, Castelão
Notas de prova:
Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos silvestres, macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.
Conselhos de armazenar e servir:
Consumir jovem. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC.
Bella Superior é um elegante vinho tinto com uma estrutura complexa da região vinícola do Dão. Apresenta tons violeta carregados e aromas intensos a frutos pretos maduros. É um vinho tinto com taninos frescos e carregados e acidez muito bem integrada.
Conde de Monsul é um vinho tinto jovem, fresco e intensamente aromático. Apresenta um perfil limpo, cheio de frutas vermelhas maduras em seus aromas, sabores limpos, notas minerais e acidez muito elegante.
Aparência clara e vívida com uma cor rubi bem definida. aAomas jovens de frutos silvestres, típico da uva Aragonez. sabor frutado com notas agradáveis ??de morango, típicos da casta Castelão combinado com uma frescura agradável oferecido pela variedade Trincadeira.
Duas Quintas Reserva Especial tem uma cor altamente concentrada com tons de violeta. O nariz é muito mineral com dicas de tinta de Índia e pólvora. Aromas a frutos maduros concentrados, framboesas, amoras e figos se expressam continuamente. No paladar, o vinho apresenta vasto potencial, grande estrutura, bom equilíbrio e uma grande complexidade.
Cor vermelho vivo. No nariz muito fresco e intenso com notas de frutos vermelhos maduros, cerejas pretas e amoras. Aroma complexo pelas notas da madeira, baunilhas, notas de café torrado e tabaco seco. No paladar é muito concentrado e quente, com taninos firmes e textura suave. Final muito intenso e persistente como todos os grande vinhos do Vale do Douro.
Casa de Ermelinda Freitas Reserva Touriga Nacional é um vinho intenso e potente da região da Península de Setúbal. Apresenta aromas complexos e muita fruta madura, notas de boa madeira, especiarias e manjericão. É um vinho de taninos intensos e frutados, de carácter mineral e uma grande acidez.
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