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Aparência Límpida, cor-de-rosa macio. Boa intensidade aromática combinado com notas de ameixas vermelhas. sabor equilibrado, frescura muito agradável e final persistente com notas de fruta agridoce.
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Vinificação:
As uvas são provenientes de vinhas certificadas para a produção de vinhos DOC Alentejo na sub-região de Borba. Um controle de maturação rigorosa foi realizada como as uvas chegaram à adega. Em seguida, foram desengaçadas com ligeira queda, após o qual uma maceração específico ocorreu. A fermentação do mosto foi realizada depois de pressionar em cubas de inox a temperatura controlada de 15 ºC. Foram então realizadas a estabilização pelo frio e filtração final. O vinho foi engarrafado no inverno, a fim de preservar a sua frutado e características frescas.
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira
Notas de prova:
Aparência Límpida, cor-de-rosa macio. Boa intensidade aromática combinado com notas de ameixas vermelhas. sabor equilibrado, frescura muito agradável e final persistente com notas de fruta agridoce.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido no 16-18ºC
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto complexo com um bouquet aromático aberto e elegante. Apresenta boa intensidade aromática, destacando-se notas de frutos vermelhos silvestres, aromas residuais de resina, nuances florais e aromas basálticos. É um tinto de grande profundidade, taninos polidos e acidez muito equilibrada.
Borba Campus Vinhas Velhas é um vinho tinto elegante e frutado. Apresenta um bouquet aromático aberto e fresco, com notas de frutos vermelhos maduros, com destaque para aromas de cerejas e ameixas maduras, delicadas notas balsâmicas e uma acidez equilibrada.
Côr vermelho granada.Aromas florais, a frutas maduras com nuances picantes e especiarias. Taninos suaves e um final harmonioso.
CH By Chocapalha é um vinho tinto da região do Douro com uma boa concentração no nariz e aromas refinados de fruta vermelha madura e pequenos toques florais. Na boca apresenta uma boa estrutura, com taninos maduros e notas de madeira bem integradas. O final é rico e longo.
Tapada De Villar é um vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas de grande qualidade, apresentando um delicado perfume floral e uma acidez extraordinária.
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