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Vale do Inferno Reserva é um vinho tinto muito rico e complexo da região do Douro. Apresenta um bouquet aromático muito expressivo, onde predominam notas de fruta preta e vermelha e flores, além de uma acidez polida e muito incisiva, taninos de enorme qualidade e um final longo e sério.
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Vinificação:
Vale do Inferno Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Touriga Nacional da região do Douro. Após o desengace completo das uvas, o mosto foi submetido a uma longa maceração. A fermentação ocorreu em lagares de granito, a temperaturas controladas. O vinho foi então transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com borras finas por 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Vale do Inferno Reserva é um vinho tinto de enorme complexidade, onde no aroma predominam as notas de fruta preta e vermelha, flores e cítricas. Na boca mostra-se intenso, recheado de sabores, com taninos de enorme qualidade e um excelente final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Prazo de Roriz, é um vinho tinto da região do Douro com um toque mineral, notas de frutos vermelhos, framboesa, cerejas e especiarias. Apresenta um grande equilíbrio entre o volume, estrutura e acidez.
Tapada do Chaves Reserva é um vinho tinto encorpado do Alentejo. Sua cor granada escura revela frutas vermelhas altamente concentradas que destacam todos os aromas complexos de bagas selvagens vermelhas e pretas, com presença na madeira onde envelheceu. Tem um equilíbrio muito bom entre os taninos redondos e macios e uma frescura presistente no final.
Quinta do Corujao M.O.B. O Alfrocheiro é um vinho tinto fresco, aberto, com enorme intensidade aromática e carácter mineral da região do Dão. Apresenta em suas notas minerais essenciais, como rocha e solo úmido, além de deliciosos aromas de frutas vermelhas maduras e uma extraordinária acidez.
Rui Roboredo Madeira Natural Biológico é um vinho tinto orgânico com identidade e clareza nos seus aromas e estrutura. Apresenta uma estrutura fina e elegante, com notas de frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais e aroma a baunilha. É um vinho tinto com taninos suaves e acidez redonda.
Passadouro Touriga Franca é um vinho tinto intensamente aromático e elegante da região do Douro. Apresenta aromas frescos e florais, carregados com frutos vermelhos maduros, muita mineralidade, notas de espargos e rúcula, juntamente com grande elegância, estrutura polida e uma extraordinária acidez.
Cor vermelho-rubi. Aromas intensos, florais, balsâmicos e resina. Notas de frutos pretos e vermelhos bem maduros. Na boca apresenta bom volume, acidez bem integrada, taninos de muito boa qualidade . O seu final é elegante e harmonioso.
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