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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Quinta do Monte Xisto Oriente é um vinho tinto elegante, cheio de delicadeza e elegante. Destacando notas de frutos vermelhos silvestres, combina aromas de frutos vermelhos de árvores, como cereja e ameixa vermelha, em finas e enigmáticas notas balsâmicas. É um vinho tinto subtil, aveludado, fresco e com uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Quinta do Monte Xisto Oriente é um vinho tinto, produzido exclusivamente com uvas tintas autóctones da Quinta do Monte Xisto, a partir de duas pequenas parcelas expostas a Oriente, de Tinto Cão, e Tinta Francisca, na região vitivinicola do Douro. Após uma longa maceração de 5 dias, o vinho fermentou em cubas de cimento a temperatura controlada durante mais 20 dias. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com borras finas durante 18 meses e foi mexido regularmente antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Notas de Prova:
Quinta do Monte Xisto Oriente é um vinho tinto com uma gama fina e delicada de aromas, com aromas a frutos vermelhos silvestres destacando notas de cerejas maduras e amoras vermelhas. É um vinho tinto com deliciosas notas balsâmicas, destacadas notas minerais e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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