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Fonseca Porto 10 anos Tawny Port tem o estilo Fonseca completo. Este Tawny envelhecido apresenta frutas ricas e uma idade de madeira mais macia. Tem uma acidez muito boa seguindo o sabor inicial doce, desenvolvendo sabores de frutas maduras, avelãs, geléia de ameixa e uma acidez fina e crocante.
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Vinificação:
Fonseca Porto 10 anos Tawny Port é envelhecido nas caves Fonseca em Vila Nova de Gaia. Os vinhos do Porto Tawny envelhecidos evoluiem de forma mais clara, enquanto deixam o depósito nos cascos de madeira em vez de na garrafa. O processo de estante contribui para o processo de oxidação pelo qual as qualidades das frutas do vinho diminuem gradualmente e suas características de noz são adquiridas. Os vinhos extraídos desta extensa reserva de portos envelhecidos são cuidadosamente misturados para equilíbrio e continuidade de estilo.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Fonseca Porto 10 anos Tawny Port é um vinho muito rico e doce, cheio de concentração e sabores de frutas muito maduras. Este é o clássico estilo Fonseca, toda riqueza e profundidade de sabor. É ótimo em acidez e excelente em frutas maduras.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Kopke 10 Anos Porto Tawny é de côr de mel dourada. Possui sabores de frutas vermelhas profundas e uma riqueza de enchimento na boca. A estrutura de frutos vermelhos funde-se facilmente num carácter mais maduro a nozes e frutos secos. Tem uma textura lisa e rica em chocolate. A sua secura, proveniente do envelhecimento em madeira, revela-se-se no caramelo...
Warre's Otima 10-Year-Old Tawny Port é um vinho de Porto tawny envelhecido que combina a frescura de um vinho do Porto Tawny 10 anos com os sabores secos, dos barris de um vinho de Porto Tawny mais velho. Possui sabores de damasco seco e marmelada de laranja, mas também persiste uma certa secura do envelhecimento da madeira e uma boa concentração.
Âmbar com nuaces douradas na côr. É um seco, aroma a madeira, devido ao envelhecimento em cascos. Taninos macios e sabores a bom caramelo, baunilha e uvas passas. É um vinho intenso, elegante, e ainda, cheio de nuances residuais a especiarias.
Quinta da Devesa 10 Anos Porto Branco é um vinho do Porto vibrante e complexo. Apresenta notas de evolução muito interessantes e aromas cítricos. Destacam-se os sabores a frutos secos, passas, damascos e delicadas notas florais e aromas balsâmicos. É um porto branco seco, elegante, com uma acidez subtil mas muito expressiva.
Krohn 10 Anos é um vinho seco e doce com várias notas de noz. Tem um forte caráter de madeira e um sabor defumado cortado pela acidez cítrica. São frutas complexas, secas e nozes que chegam ao fim.
Aroma elegante que lembra tangerina madura, com nuances delicadas de amêndoa. Rico paladar de noz, encorpado e com uma acidez fresca.
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