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Kopke 10 Anos Porto Tawny é de côr de mel dourada. Possui sabores de frutas vermelhas profundas e uma riqueza de enchimento na boca. A estrutura de frutos vermelhos funde-se facilmente num carácter mais maduro a nozes e frutos secos. Tem uma textura lisa e rica em chocolate. A sua secura, proveniente do envelhecimento em madeira, revela-se-se no caramelo doce mostrando um magnífico final de boca.
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Vinificação:
As uvas para Kopke 10 Anos Porto Tawny foram colhidas à mão, no seu momento ótimo, depois desengaçadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente, originando um vinho fortificado. Maturado em madeira por 10 anos, expressando o caráter do vinho no que diz respeito às características conferidas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Kopke 10 Anos Porto Tawny é um vinho equilibrado, frutado com boas dicas de envelhecimento. As frutas vermelhas estão bem presentes com uma extraordinária acidez, segurando sabores de madeira e especiarias. Tem um sabor delicioso e maduro.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Ferreira Dona Antónia Porto Branco 10 Anos é um Porto branco delicado e elegante, dominado por fragrâncias subtis de flores primaveris, notas de casca de laranja cristalizada e aromas de figos brancos doces, equilibrados por uma excelente acidez cítrica.
Real Companhia Velha Tawny 10 Anos é bastante escuro na cor. Este Porto ainda preserva características de excelencia de um jovem vinho 10 anos tais como os sabores de frutas frescas. Perfumado e delicado, tem uma leve doçura e uma boa camada de fruta e acidez da madeira, deixando um sabor seco no final.
Andresen 10 Anos Tawny Porto é um vinho fresco e perfumado, cheio de frutos originais. É um vinho de Porto Tawny equilibrado e maduro de 10 anos. Possui abundância de especiarias, passas doces e pêssegos confitados entrelaçados em um leve tiro de acidez. O sabor apresenta frutos vermelhos frescos e a acidez é deliciosa e refrescante.
Ramos Pinto 10 anos resulta do blend de diferentes vinhos do Porto Tawny com uma idade média de 10 anos e apresenta uma cor de tijolo vermelho e nuances douradas. Os sabores fazem-nos recordar algumas especiarias, aromas picante e exóticos. De corpo firme possui uma riqueza de sabor que nos leva ao lugar onde foi criado a Quinta da Ervamoira.
Barão de Vilar 10 Anos Porto Branco é um vinho de Porto maduro, seco e doce, cheio de fragrâncias de frutas frescas e aromas maduros de frutas cítricas doces. Tem muita frescura com dicas de sabores de frutas jovens e toques de nozes caramelizadas.
Barão de Vilar 10 Anos Tawny Porto apresenta uma complexidade singular, muito própria da casa Barão de Vilar. Com uma doçura muito eclética, sua textura é como o veludo, juntamente com intensos aromas de frutas frescas, passas e deliciosas frutas secas. É um vinho de elegância inigualável e de uma acidez atraente.
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