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Barão de Vilar Late Bottled Vintage Porto é um estilo seco de Vinho do Porto LBV, muito jovem, repleto de frutas, taninos suculentos, uma estrutura sólida e abundantes frutas maduras pretas, com um núcleo doce e frutado com grande acidez.
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Vinificação:
Barão de Vilar Late Bottled Vintage Port é produzido a partir da mistura de vinhos poderosos, ricos e frutados de um único ano pelo método tradicional do vinho do Porto. As uvas são pisadas em "lagares" de granito, o vinho é armazenado e envelhece, em grandes cubas de madeira de carvalho, por um período de 6 anos e é engarrafado da mesma forma que um Vinho do Porto Vintage, sem qualquer tratamento prévio.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Notas de prova:
Barão de Vilar Late Bottled Vintage Port é um vinho elegante com abundantes aromas de frutas pretas, notas balsâmicas, taninos sólidos e grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Niepoort Porto LBV 1994 é um vinho do porto LBV sólido e estruturado, com um caráter seco e suculento. Apresenta frutos pretos deliciosamente maduros, complexidade de aromas, como notas de especiarias e cacau, além de taninos fantásticos e doçura delicada.
Niepoort Porto LBV apresenta uma cor rubi intensa com um aroma complexo e concentrado de frutas vermelhas e pretas. Tem apontamentos de pimenta, chocolate escuro e mostra grande concentração e volume com uma estrutura firme, mas uma excelente textura sedosa. A grande acidez proporciona frescura e equilíbrio e confere-lhe um grande final.
Ramos Pinto LBV é frutado e ousado. Cheio de fragrâncias de amora madura e framboesas, é suculento e fresco com um autêntico caráter seco. Tem taninos firmes e o espírito está bem equilibrado no final.
Calem Porto LBV é um vinho de Porto seco, com dicas de envelhecimento da madeira e frutas frescas e suculentas. Tem taninos sólidos que são envolvidos pela acidez, enquanto o sabor residual traz a doçura dos frutos vermelhos frescos.
Graham's Late Bottled Vintage Port, da Graham's, colheita de 2012, apresenta uma intensa e opaca cor rubi. Tem aromas perfumados e complexos de frutas vermelhas e selvagens que se destacam na boca. Tem um palato aveludado com amoras e mirtilos sustentados por taninos firmes que levam a um longo, doce e sedutor final.
Cor violeta escuro. Aromas de muita fruta preta, ameixas, cheesekake de mirtilho e tâmaras. É maduro e redondo na boca, suave e exuberante no final, com nuances de figo, chocolate e sabores de especiarias secas.
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