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Conceito Unico é um vinho branco de enorme complexidade, concentração e intensidade aromática. É um vinho branco aveludado, com aromas de frutas cítricas maduras, como casca de laranja, damascos maduros e notas balsâmicas. Apresenta notas de frutos secos, notas de pedra molhada e grande acidez.
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Vinificação:
Conceito Unico é um vinho branco produzido com uvas brancas de Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão e Arinto a partir de uma vinha centenária na região vitivinícola do Douro. Após o processo de prensagem, o vinho foi fermentado, a temperatura controlada, em cubas de carvalho francês. O vinho foi então transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas e foi submetido a agitação regular por 11 meses, antes de ser clarificado, decantado e engarrafado.
Castas:
Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto a partir de uma vinha centenária.
Notas de Prova:
Conceito Unico é um vinho branco extraordinário, aveludado e rico em aromas de frutas cítricas. É um vinho que exibe notas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas secas e nuances balsâmicas. É cheio de complexidade, mineralidade e acidez muito fina.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Costa Boal Field Blend é um vinho branco elegante e fresco, com um bouquet cítrico muito aberto. Apresenta notas de frutas cítricas maduras, e leves notas tropicais e florais, como flor de laranjeira e flor de amêndoa. É um vinho branco do Douro que apresenta alguma salinidade, e notas minerais de xisto húmido e grafite terminando com uma acidez muito suave.
Guyot Moscatel Galego é um vinho branco extraordinário e complexo com aromas e fragrâncias exuberantes. Apresenta notas de erva príncipe, lima e damasco, juntamente com notas florais delicadas e sublimes. É um vinho branco elegante, fresco, aromático e com acidez polida.
Campolargo Verdelho é um vinho branco muito elegante produzido na região vtiviinícola da Bairrada. Apresenta aromas florais, de flores secas, misturados com flores silvestres e sabores de frutas de casca branca, como pêssego e maçã verde, juntamente com acidez cítrica.
Dona Maria é um vinho branco irreverente, fresco e intensamente aromático da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta notas cítricas frescas, com aromas delicados e florais e nuances de hortelã-pimenta. É um vinho branco com estrutura aveludada, muito elegante e com acidez bem integrada.
Quinta do Cume Reserva é um vinho branco elegante, complexo e mineral da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas a fruta branca, delicadas notas cítricas e florais e um aroma balsâmico. É um vinho branco com uma estrutura aveludada, com uma concentração muito equilibrada e uma acidez bem integrada.
Niepoort Clos de Crappe é um vinho branco que resulta num vinho aromático, concentrado e predominantemente mineral. Revela-se fechado evoluindo para leves notas florais de frutos de caroço, e notas de manjericão e tomilho finalizado com uma acidez muito equilibrada.
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