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Guyot é um vinho branco elegante, com uma textura aveludada e delicados aromas cítricos. É um vinho branco muito estruturado, balsâmico e mineral, de fragrâncias florais, grande profundidade e frescura e acidez delicada.
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Vinificação:
Guyot é um vinho branco produzido a partir de varias castas brancas autóctones de vinhas velhas de diferentes parcelas plantadas na região vitivinícola de Trás os Montes. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em inox, onde fermentaram a temperatura controlada durante 28 dias. O vinho foi transferido para barricas muito antigas de carvalho francês onde permaneceu, em contacto com borras finas, onde foi submetido a agitações regulares antes do engarrafamento.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Guyot é um vinho branco complexo, mineral e delicadamente cítrico. Apresenta uma estrutura aveludada e elegante, fragrâncias florais, notas de fundo e acidez bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
Dona Berta Rabigato O Reserva Vinhas Velhas é um vinho branco monovarietal da região vitivinícola do Douro que tem boa amplitude aromática, notas genuínas a citrinos e frutos de casac branca grande mineralidade e acidez muito equilibrada.
Dona Ermelinda branco apresenta uma cor verde palha pálido. Possui aromas intensos de frutas tropicais com notas de banana e abacaxi. É bem arredondado, com um bom equilíbrio entre a acidez, os açúcares, o álcool e a madeira. Tem um acabamento longo e fresco.
Monsaraz Reserva é um vinho branco intensamente aromático, rico em fragrâncias de frutos de casca branca madura e frutos tropicais, sendo estruturalmente complexo da região do Alentejo. Apresenta um equilíbrio perfeito por suas nuances minerais e notas sutis de bom barril de madeira, terminando em uma extraordinária acidez.
Alves de Sousa Pessoal é um vinho branco opulento e complexo, com aromas marcantes de frutas cítricas maceradas, como casca de laranja, calda de pêssego, nuances florais e notas balsâmicas. É um vinho branco mineral, seco, de estrutura muito sólida e acidez bem equilibrada.
Landcraft Loureiro é um vinho fresco e mineral, que apresenta aroma e acidez extraordinários. Sendo dominado por um núcleo cítrico, apresentando notas de frutos frutados, aromas florais e nuances vegetais. É um vinho branco fantástico, vibrante com um final longo.
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