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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Monte da Peceguina Antão Vaz é um vinho branco fresco, frutado e impressionantemente cítrico da região do Alentejo. Apresenta um bouquet floral aberto, compartilhado com aromas de frutas de casca branca, frutas cítricas maduras, notas minerais e acidez elegante.
Vinificação:
Monte da Peceguina Antão Vaz é um vinho branco produzido com uvas brancas de Antão Vaz da região do Alentejo. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de carvalho francês. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para cubas de aço inox, onde permaneceu por 5 meses, em contato com borras finas, e onde foi submetido a uma agitação regular, antes de ser engarrafado.
Castas:
Antão Vaz.
Notas de prova:
Monte da Peceguina Antão Vaz é um vinho branco muito estruturado e elegante da região do Alentejo. Tem aromas cítricos que dominam todo um conjunto de aromas onde se destacam notas florais e um pouco de mineralidade. É um vinho rico e sutil, com bons frutos, boa acidez e boa mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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