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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Paço dos Infantes Reserva é um vinho branco elegante, aromaticamente equilibrado e com uma textura aveludada proveniente da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta grande complexidade com aromas balsâmicos juntamente com deliciosas notas de citrinos maduros e aromas tropicais. Termina com acidez polida e agregadora a um bouquet floral fresco e intensamente aromático.
Vinificação:
Paço dos Infantes Reserva é um vinho branco produzido com as castas brancas Arinto, Alvarinho e Antão Vaz da região vitivinícola do Alentejo. Após o processo de fermentação individual em cubas de carvalho e cubas de cimento ovais a temperatura controlada, os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês, onde permaneceram em contacto com as borras finas, e onde foram submetidos a agitação regular, durante 6 meses, antes de sendo misturado e engarrafado.
Castas:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Notas de Prova:
Paço dos Infantes Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática, rico no aroma a citrinos maduros, exibindo deliciosos sabores a damasco, tangerina e melão. É um vinho branco fresco, com taninos cítricos e notas balsâmicas, suavizadas por uma deliciosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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