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Ribeiro Santo Encruzado é um vinho branco elegante da região do Dão, que apresenta aromas delicados e finos a frutos de casca branca, como maçãs verdes e pêssegos, complementados com nuances de citrinos e uma acidez equilibrada. Também apresenta notas suaves de barril de madeira e notas minerais acentuadas.
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Vinificação:
Ribeiro Santo Encruzado é um vinho branco produzido com uvas brancas autóctones de Encruzado da região de Dao. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a temperatura controlada em tanques de madeira de carvalho e foi submetido a uma maceração prolongada. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi maturado e foi submetido a uma agitação regular durante 5 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Encruzado.
Notas de Prova:
Ribeiro Santo Encruzado é um vinho branco com aromas fantásticos de frutas de casca branca e nuances cítricas ao longo de sua deliciosa estrutura mineral e sua sublime oleosidade. É um vinho com uma nota de bom barril de madeira e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor brilhante com tons esverdeados. Aroma muito intenso e complexo, com uma prevalência de frutos brancos (melão e pêra) frutas tropicais (alperce e maracujá) e algumas notas minerais. Final de boca longo e delicado.
Alvarinho Carlos Lucas é um vinho branco mineral muito elegante e mineral da região vtiviinícola de Monção e expressa deliciosos aromas cítricos e notas florais abertas. É um extraordinário vinho verde, fresco, aromático e com acidez cítrica.
Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco refinado e complexo produzido no Dão. Tem um corpo fino, fantásticos aromas de frutas tropicais e muitas fragrâncias de flores brancas. Possui uma acidez fina, um corpo sólido e uma estrutura mineral maravilhosa ao longo de um final bem equilibrado.
Almanua F é um vinho branco elegante e rústico, que apresenta um bouquet aromático com uma complexidade e mineralidade notáveis. Revela notas de melão, juntamente com aromas de maracujá, flores brancas, um toque de pimenta e frutos secos, bem como uma acidez envolvente.
Tapada das Lebres Verdelho é um vinho branco refrescante, vigoroso e com amplo espectro aromático. Com aromas proeminentes de frutos tropicais, apresenta também notas de citrinos frescos, delicadas notas florais e acidez muito elegante.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva é um vinho branco da região do Douro com uma enorme intensidade aromática, dominado por frutas tropicais maduras e aromas cítricos. É um vinho que possui fragrâncias sutis de flor de laranjeira apoiada numa mineralidade muito aberta.
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