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Saroto é um vinho branco curtido, de grande complexidade que expressa toda a riqueza aromática das vinhas velhas desta região de Trás-os-Montes. É um vinho com aromas de citrinos maduros, como toranja e clementinas, com toques balsâmicos e nuances de frutas tropicais. É um vinho branco fresco, com uma textura cremosa e um final de acidez elegante.
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Vinificação:
Saroto é um vinho branco curtido que foi produzido a partir de vinhas brancas velhas da região vitivinícola de Trás-os-Montes. As uvas após 4 dias de maceração foram esmagadas e transferidas para barricas de carvalho usadas onde fermentaram. O vinho estagiou durante 7 meses em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Saroto é um vinho branco complexo e estruturado com aromas ricos e intensos de citrinos maduros. Reporta-nos para aromas de tangerina e toranja, misturados com sabores de pêssego e maracujá. É um vinho branco muito elegante, de cor mineral que termina com uma acidez refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
Montes Claros Reserva é um vinho branco que nos apresenta aromas de frutas tropicais e ligeira baunilha. Na boca é estruturado e equilibrado, com uma acidez refrescante.
Quinta Nogueira Reserva é um vinho branco complexo e intenso da região de Lisboa. Marcado por aromas fantásticos de frutas de casca branca, como pêra, maçã verde e pêssego. Ele apresenta nuances minerais, notas de amêndoa e dicas cítricas, como limão e grapefruit, uma textura aveludada e um equilíbrio extraordinário entre frutas, frescor e acidez.
Quinta da Pacheca Grande Reserva é um vinho branco complexo, marcadamente cítrico e mineral da região do Douro. Apresenta notas sutis de frutas tropicais, fragrâncias cítricas, notas de chá de camomila e notas balsâmicas. É untuoso, mineral e com uma acidez extraordinária.
Lou é um vinho branco complexo, intensamente aromático, que exibe deliciosas expressões minerais e notas cítricas, destacando os aromas complexos de frutas tropicais. É um vinho branco que apresenta notas balsâmicas, invocando aromas de amêndoa e damasco, e termina com acidez muito equilibrada.
Borges Reserva é um vinho branco complexo e vigoroso da região do Douro que apresenta uma cor clara de amarelo palha. Apresenta aromas exóticos de frutas cítricas e nuances tropicais, como toranja, limão e manga, mostrando complexidade e textura sedosa. É um vinho que desenvolve uma oleosidade sublime e aromas de baunilha, juntamente com a acidez cítrica.
Flor de S. José é um vinho branco de enorme qualidade e exuberância. Trata-se de um vinho branco cítrico, com delicado floral, aromas frescos e minerais a lima limão, perfume a casca de tangerina, banana e acidez muito bem integrado na sua complexidade.
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