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Saroto é um vinho branco curtido, de grande complexidade que expressa toda a riqueza aromática das vinhas velhas desta região de Trás-os-Montes. É um vinho com aromas de citrinos maduros, como toranja e clementinas, com toques balsâmicos e nuances de frutas tropicais. É um vinho branco fresco, com uma textura cremosa e um final de acidez elegante.
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Vinificação:
Saroto é um vinho branco curtido que foi produzido a partir de vinhas brancas velhas da região vitivinícola de Trás-os-Montes. As uvas após 4 dias de maceração foram esmagadas e transferidas para barricas de carvalho usadas onde fermentaram. O vinho estagiou durante 7 meses em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Saroto é um vinho branco complexo e estruturado com aromas ricos e intensos de citrinos maduros. Reporta-nos para aromas de tangerina e toranja, misturados com sabores de pêssego e maracujá. É um vinho branco muito elegante, de cor mineral que termina com uma acidez refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
Pegos Claros Blanc de Noirs é um vinho branco complexo e surpreendentemente fresco. De aromas abertos, apresenta uma combinação elegante de frutas verdes e nuances cítricas. É um vinho branco encorpado, que apresenta uma extraordinária acidez e grande mineralidade.
Beyra Reserva Quartz é um vinho branco marcado por aromas cítricos intensos, notas de frutas secas juntamente com aromas de erva principe e limão e uma intensa mineralidade. Apresenta notas esfumaçadas, acidez cítrica e um corpo muito estruturado.
Cor esverdeada intensa. A boca surpreende pela acidez persistente equilibrada pela fruta exótica, predominante, manga e ananás. O fim de boca é seco com um toque refrescante.
Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco complexo, encorpado, maduro e com aromas cítricos. Apresenta notas minerais terrosas, salinidade, densidade e estrutura aveludada, acompanhadas por uma acidez equilibrada.
Claro, transparente vinho amarelo com reflexos dourados. Delicado, aroma fresco, floral com um toque levemente cítrico. Harmoniosa, vinho encorpado, com um final longo.
Beyra Chardonnay é um vinho branco delicioso e complexo que apresenta aromas tropicais subtis com predominância em notas cítricas proveniente da casta chardonnay, cultivada na altitude da região vinícola da Beira Interior. Este maravilhoso Chardonnay apresenta um equilíbrio perfeito entre seus aromas profundos de frutas cítricas, sua estrutura mineral e...
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