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Arquivo é um vinho tinto complexo, rico e intensamente mineral. Apresenta uma riqueza e profundidade de aromas a frutos pretos maduros, com ênfase nos sabores de cereja preta, ameixa e um pouco de alcaçuz. Apresenta taninos vigorosos e fechados, com notas de vegetais frescos e notas balsâmicas, terminando com uma acidez extraordinariamente elegante.
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Vinificação:
Arquivo é um vinho tinto produzido com uvas tintas, de vinhas velhas plantadas na região vitivinícola do Douro, como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Após esmagamento suave e desengace total, os mostos fermentaram em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Após esse processo, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notas de prova:
Arquivo é um vinho tinto complexo, cheio de riqueza aromática da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto com taninos suculentos e austeros, com um núcleo rico em aromas de frutos pretos maduros, destacando os sabores de cerejas e ameixas pretas, temperado por notas de especiarias e folha de tabaco seco. Apresenta um acabamento duradouro com acidez notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Julian Reynolds Grande Reserva é um vinho tinto denso e robusto que apresenta um aroma intensamente aromático e complexo da região do Alentejo. De cor vermelha escura, caracteriza-se por um núcleo intenso e marcadamente suculento, repleto de aromas a frutos negros silvestres, taninos austeros e imponentes e uma acidez muito equilibrada.
Mula Velha Syrah é um vinho tinto robusto e elegante, que apresenta uma estrutura aromática firme e sólida. Exibe notas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e amoras, bem como delicadas fragrâncias florais, aromas balsâmicos e uma acidez deliciosa.
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho tinto muito elegante no seu bouquet aromático, que apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, juntamente com notas de ameixa e cereja preta. É um vinho tinto com taninos suaves, aromas puros, ligeiro balsâmico e acidez delicada.
Campolargo Contra a Corrente é um vinho tinto com grande amplitude aromática e ótima estrutura. Apresenta aromas intensos de frutos pretos maduros, como cerejas, ameixas e geleia de figo, exibe notas florais como violetas e tomilho, nuances balsâmicas e acidez viva.
Tic Tac Merlot é um vinho tinto da região vinícola de Lisboa que apresenta uma profundidade aromática e elegância únicas. Apresenta aromas a frutos vermelhos silvestres, notas balsâmicas e notas terrosas. Apresenta fragrâncias sutis a tomilho e eucalipto com notas de pinhão, taninos sedosos e uma acidez iodada.
Mãos Reserva é um vinho tinto complexo e muito equilibrado da região do Douro, com uma estrutura frutada bem definida e taninos maduros e cheios. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros ladeados por aromas balsâmicos de grande qualidade, como especiarias, baunilha e chocolate preto, juntamente com uma acidez extraordinária.
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