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Arquivo é um vinho tinto complexo, rico e intensamente mineral. Apresenta uma riqueza e profundidade de aromas a frutos pretos maduros, com ênfase nos sabores de cereja preta, ameixa e um pouco de alcaçuz. Apresenta taninos vigorosos e fechados, com notas de vegetais frescos e notas balsâmicas, terminando com uma acidez extraordinariamente elegante.
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Vinificação:
Arquivo é um vinho tinto produzido com uvas tintas, de vinhas velhas plantadas na região vitivinícola do Douro, como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Após esmagamento suave e desengace total, os mostos fermentaram em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Após esse processo, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notas de prova:
Arquivo é um vinho tinto complexo, cheio de riqueza aromática da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto com taninos suculentos e austeros, com um núcleo rico em aromas de frutos pretos maduros, destacando os sabores de cerejas e ameixas pretas, temperado por notas de especiarias e folha de tabaco seco. Apresenta um acabamento duradouro com acidez notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Herdade do Sobroso Anas é um vinho tinto elegante, muito aromático e delicado. É um vinho tinto do Alentejo que apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos maduros, notas de especiarias acabadas de moer, delicadas notas florais, taninos suculentos e uma acidez muito suave.
Quintas de Borba é um vinho tinto redondo e elegante da região do Alentejo dominado por aromas intensos de frutos vermelhos maduros, chocolate preto e especiarias, Apresenta taninos muito macios, uma boa acidez e boa profundidade.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva é um vinho tinto intenso e estruturado da Região Demarcada do Douro. Tem uma grande intensidade aromática, extraordinárias notas balsâmicas, com uma mineralidade envolvida nos aromas de fruta madura, como notas de grafite e pedra granítica. É um vinho de grande destaque tânico e de grande frescura.
Porta dos Cavaleiros Reserva é um vinho tinto rico, aromático e que apresenta sabores a frutos vermelhos maduros, especiarias, bergamota, aromas de violeta e notas balsâmicas. É um vinho mineral fresco, com uma acidez viva.
Messias Selection Dao é um vinho tinto de Dao repleto de aromas de frutas maduras. Está cheio de frutas e bagas escuras e um toque de notas florais. Tem uma estrutura encorpada, embora seja um vinho tinto super elegante com taninos apertados e suculentos.
Conceito é um vinho tinto do Douro, muito delicado com notas de boa madeira, frutos vermelhos e pretos muito bem integrados. Apresenta ainda algumas notas terrosas e de trufa. É um vinho fresco que revela uma grande textura e um bom volume. Tem um corpo denso e revela um final longo e equilibrado.
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