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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto robusto e complexo da região vitivinícola do Alentejo. De notas bem destacadas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, é um vinho tinto com taninos sóbrios e imponentes, estrutura aveludada e notas minerais. É um vinho tinto intensamente aromático, fresco e muito elegante.
Vinificação:
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto produzido com as melhores uvas tintas de Touriga Nacional e Alicante Bouschet plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 12 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet.
Notas de Prova:
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto intensamente aromático e concentrado que se apresenta com uma complexidade aromática extraordinária. Destacam-se os aromas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, a par de nuances balsâmicas, especiarias e chocolate preto. Com aroma de baunilha, destaca taninos vigorosos, carregados de fruta e mineralidade e termina em acidez polida e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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