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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto elegante e polido da região vitivinícola do Douro que se destaca pela enorme concentração aromática e clareza do seu bouquet. Os sabores de frutos negros maduros e macerados destacam-se na sua estrutura, juntamente com taninos bem posicionados e poderosos, e acidez limpa e eloquente.
Vinificação:
Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto, produzido a partir de castas tintas autóctones como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinto Cão da região Demarcada do Douro. Após uma longa maceração de 14 dias, a frio, o vinho é fermentado em Lagares de pedra granítica a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu por 18 meses antes de ser engarrafado. O vinho maturou por mais 18 meses na garrafa na adega a uma temperatura controlada.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notas de prova:
Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto da região vinícola do Douro que apresenta notas exuberantes de frutos pretos macerados, extremamente elegante, perfil polido e taninos potentes. É marcado pelo enorme buquê aromático, com o predomínio de aromas de ameixas, espinheiro e groselhas, fragrâncias de violetas e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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