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Herdade das Servas Reserva é um vinho tinto extraordinariamente complexo da região do Alentejo. Um vinho elegante, carregado de aromas de frutos maduros, como groselhas, cassis e cereja, com taninos muito concentrados, com notas de cacau, especiarias e apontamentos subtis barrica de madeira.
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Vinificação:
Herdade das Servas Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas, de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e Aragonez plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho permaneceu em barricas de carvalho francês de 2 anos durante 12 meses e mais 12 meses na garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Aragonez.
Notas de prova:
Herdade das Servas Reserva é um vinho tinto complexo e frutado da região do Alentejo. Dominado por aromas de frutas vermelhas, é rivalizado por deliciosos aromas de cacau, baunilha, especiarias e folhas secas de tabaco. De taninos redondos e suculentos, tem também notas de frutos silvestres e uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Herdade das Servas Unoaked é um vinho tinto rico, intensamente aromático, com aromas puros e limpos. Apresenta um bouquet rico em sabores de frutos vermelhos maduros, como ameixas, figos e cerejas, juntamente com delicadas fragrâncias florais e notas minerais. Apresenta taninos sedosos, densos, terminando com acidez muito elegante.
Beyra Reserva é um vinho virtuoso e complexo da região da Beira Interior. De perfil seco e mineral, apresenta aromas abundantes a frutos vermelhos maduros, forte presença de notas de cerejas e bagas selvagens, envolvidas em deliciosa baunilha e notas de especiarias.
Quintas de Borba é um vinho tinto redondo e elegante da região do Alentejo dominado por aromas intensos de frutos vermelhos maduros, chocolate preto e especiarias, Apresenta taninos muito macios, uma boa acidez e boa profundidade.
Luis Pato Vinhas Velhas é um tinto extraído da casta Baga de vinhas velhas com mais de 40 anos da região vitivinícola da Bairrada. De corpo estruturado e poderoso, este vinho apresenta uma elegância no seu núcleo com taninos frutados e suculentos e aromas intensos de frutos pretos muito maduros e uma estrutura marcadamente mineral.
Beyra é um vinho tinto elegante e de aromas vivos a frutos vermelhos maduros que interagem num nucleo muito mineral, exalando toda a frescura e notas metálicas juntamente com uma acidez muito bem equilibrada.
Quinta dos Castelares Reserva é um vinho tinto estruturado e complexo. Apresenta notas de fruta preta. maduro bem realçado com aromas balsâmicos, com nuances de baunilha, folha seca de tabaco e especiarias. Com taninos sólidos, apresenta um núcleo aromático e cheio de fruta juntamente com uma acidez fantástica.
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