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Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto concentrado, elegante e mineral da região do Alentejo. Exibindo aromas intensos a frutos pretos maduros, combina notas terrosas, sílica e argila numa delicada harmonia entre a sua estrutura sedosa, a sua grande concentração de fruta e os seus taninos imponentes e redondos.
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Vinificação:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto produzido a partir da casta Tinta Grossa, uma casta tinta autóctone da região vitivinícola do Alentejo. Fermentou com maceração e contacto pelicular durante 4 meses e a fermentação decorreu em talhas de barro, sem controlo de temperatura e utilizando leveduras indogenas. O vinho não foi submetido a nenhum processo de filtração ou estabilização até ao engarrafamento
Castas:
Tinta Grossa.
Notas de Prova:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto complexo, elegante e harmonioso da região vitivinícola do Alentejo. Exibindo uma grande concentração de aromas a frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e figos pretos, combinados com notas de deliciosa compota de ameixa preta com manjericão, notas minerais, terrosas e outras nuances minerais. Apresenta taninos aveludados e delicados, textura sedosa e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Quinta do Valdoeiro é um vinho tinto eclético cheio de intensos aromas de frutas maduras, muita frescura, especiarias, toques de iodo e notas salinas. Possui taninos muito estruturados, um caráter mineral que lhe dá um acabamento longo e persistente.
100 Hectares Touriga Nacional é um vinho tinto muito aromático, floral e frutado. Cheio de fragrâncias violetas, destaca aromas de frutas vermelhas maduras e ameixas maduras. É um vinho com taninos redondos e finos, com uma complexidade de aromas balsâmicos e uma acidez muito elegante.
Sagrado é um vinho tinto da região do Douro elegante, frutado e muito equilibrado. Combina notas de frutos pretos jovens maduros, com notas minerais e aromas florais de violetas. Apresenta uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez requintada.
Côr rubi ligeira. Aromas de fruta preta, como ameixas e cerejas, com algumas notas balsâmicas. Na boca é um vinho de grande elegância e suavidade, com boa acidez fresca. Possui taninos suaves e redondos tendo um acabamento limpo e persistência média.
Crasto Superior Syrah apresenta uma cor roxa escura. Tem uma excelente intensidade de aroma, com notas complexas de frutas selvagens bem equilibradas com sugestões de cacau fresco. É um vinho tinto com extraordinário volume e estrutura, com taninos frescos com textura de veludo e acidez fina. Tem um final novo, equilibrado e persistente.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot é um vinho tinto exuberante e elegante da região da Península de Setúbal. Apresenta um perfil aromático intenso, dominado por notas de frutos pretos muito maduros, aromas silvestres, especiarias e notas balsâmicas. É um vinho de taninos suaves, muito equilibrado e com uma acidez extraordinária.
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