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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto concentrado, elegante e mineral da região do Alentejo. Exibindo aromas intensos a frutos pretos maduros, combina notas terrosas, sílica e argila numa delicada harmonia entre a sua estrutura sedosa, a sua grande concentração de fruta e os seus taninos imponentes e redondos.
Vinificação:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto produzido a partir da casta Tinta Grossa, uma casta tinta autóctone da região vitivinícola do Alentejo. Fermentou com maceração e contacto pelicular durante 4 meses e a fermentação decorreu em talhas de barro, sem controlo de temperatura e utilizando leveduras indogenas. O vinho não foi submetido a nenhum processo de filtração ou estabilização até ao engarrafamento
Castas:
Tinta Grossa.
Notas de Prova:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto complexo, elegante e harmonioso da região vitivinícola do Alentejo. Exibindo uma grande concentração de aromas a frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e figos pretos, combinados com notas de deliciosa compota de ameixa preta com manjericão, notas minerais, terrosas e outras nuances minerais. Apresenta taninos aveludados e delicados, textura sedosa e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
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