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Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto concentrado, elegante e mineral da região do Alentejo. Exibindo aromas intensos a frutos pretos maduros, combina notas terrosas, sílica e argila numa delicada harmonia entre a sua estrutura sedosa, a sua grande concentração de fruta e os seus taninos imponentes e redondos.
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Vinificação:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto produzido a partir da casta Tinta Grossa, uma casta tinta autóctone da região vitivinícola do Alentejo. Fermentou com maceração e contacto pelicular durante 4 meses e a fermentação decorreu em talhas de barro, sem controlo de temperatura e utilizando leveduras indogenas. O vinho não foi submetido a nenhum processo de filtração ou estabilização até ao engarrafamento
Castas:
Tinta Grossa.
Notas de Prova:
Mestre Daniel Talha XV é um vinho tinto complexo, elegante e harmonioso da região vitivinícola do Alentejo. Exibindo uma grande concentração de aromas a frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e figos pretos, combinados com notas de deliciosa compota de ameixa preta com manjericão, notas minerais, terrosas e outras nuances minerais. Apresenta taninos aveludados e delicados, textura sedosa e acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
100 Hectares 17 é um vinho tinto de grande amplitude aromática, com um núcleo carnudo e envolvente e taninos imponentes. Apresenta notas de frutos pretos silvestres, amoras e amoras juntamente com notas de ameixa e cereja envoltas em notas balsâmicas. É um vinho tinto encorpado, com notas minerais presentes e acidez polida.
Quinta da Romaneira Syrah é um vinho tinto extraordinariamente aromático, rico e complexo. Apresenta notas intensas a frutos vermelhos silvestres, com notas de especiarias e aromas balsâmicos. É um vinho tinto que apresenta ainda delicadas notas florais, apontamentos minerais e acidez muito polida.
Quinta dos Murças Minas é um vinho tinto da região do Douro com um aroma exuberante, onde predominam as notas de frutos vermelhos e frutos pretos maduros, com pequenos toques florais. Na boca é dominado pela frescura, com taninos firmes e acidez bem envolvida, onde sobressai um equilíbrio entre a frescura e a maturidade. O final é longo e persistente.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Cor vermelho intenso. Aromas a frutas vermelhas maduras. Notas de cacau, chocolate, alguma baunilha. Taninos suaves, corpo elegante. Boa complexidade e fiim de boca suave.
Palmelão é um vinho tinto frutado, elegante e fresco. Apresenta um bouquet intenso e delicioso de aromas de frutos vermelhos e silvestres, notas balsâmicas de baunilha e tostado, e uma acidez muito equilibrada.
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