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Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto com grande expressão aromática, complexidade nos aromas e grande delicadeza. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais, notas de frutos silvestres e morangos silvestres, juntamente com notas balsâmicas. É um tinto muito equilibrado, com taninos imponentes e uma acidez muito polida.
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Vinificação:
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto produzido com uvas tintas da Syrah e Touriga Franca plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação ocorreu em Lagares graníticos, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 20 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Syrah, Touriga Franca.
Notas de Prova:
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto complexo, de fantástica amplitude aromática e de elegância exuberante. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros extraordinariamente integrados em notas minerais, aromas a frutos silvestres e notas balsâmicas. É um vinho muito equilibrado, muito fino, com taninos opulentos e uma acidez muito presente e muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Cor vermelho escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de café torrado e tosta de pão. É um vinho muito intenso e elegante que tem uns taninos concentrados equilibrados pela intensidade da fruta madura. Um final de boca longo cheio de frescura.
Cavalo Bravo Premium é um vinho tinto elegante, frutado e intensamente aromático. Apresenta um bouquet rico em aromas de frutos vermelhos maduros, revelando notas de cereja madura, ameixa e frutos vermelhos, bem como um delicioso aroma a baunilha e uma delicada acidez.
Campolargo CC é um vinho tinto muito estruturado, complexo e altamente aromático. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de framboesas, cerejas e alcaçuz. Possui notas minerais que lhe conferem frescura de alta qualidade, notas balsâmicas, especiarias e uma acidez muito equilibrada.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 é um vinho tinto de enorme complexidade que apresenta aromas a frutos pretos macerados, e frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, a par de aromas balsâmicos, evidenciados por notas de especiarias e baunilha. Tem perfil mineral, acidez muito equilibrada e taninos firmes e imponentes.
A Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas apresenta uma cor rubi impressionante. Sua concentração e profundidade de sabor são notáveis. O vinho é cheio de frutas pretas, pele de ameixa escura e taninos firmes. Como complemento deste fruto, o vinho também possui especiarias em abundancia.
Carmim Primitivo é um vinho tinto que nos apresenta uma cor granada profunda e notas de frutos pretos maduros. Na boca é complexo e intenso, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
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