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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Passagem Grande Reserva é um vinho tinto elegante, concentrado e rico da região do Douro. É um vinho tinto onde predominam aromas a frutos vermelhos maduros, alguns frutos pretos, como amoras, mirtilos e cereja. Com um nariz floral, apresenta notas balsâmicas, especiarias e baunilha junto com taninos suculentos e frutados, notas minerais e acidez extraordinária.
Vinificação:
Passagem Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones da Touriga Nacional do Douro. Após desengace parcial, as uvas foram pisadas em Lagares graníticos com temperatura controlada e permaneceram em contacto com os engaços e as películas durante 2 semanas. Após este processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu 21 meses e foi submetido ao contacto com as borras, antes de ser decantado, ligeiramente filtrado e engarrafado. Após o engarrafamento o vinho estagiou 5 anos em garrafa até ao seu lançamento.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Passagem Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro complexo, concentrado e muito elegante. Dominado por aromas a frutos vermelhos maduros e alguma fruta preta, apresenta notas florais, violetas, balsâmicas, muita frescura e mineralidade. Apresenta taninos sedosos e suculentos, grande profundidade e acidez fantastica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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