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Encosta do Sobral Vinha da Serra Syrah é um vinho tinto elegante e frutado, apresentando um bouquet de aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, envoltos em notas balsâmicas, baunilha e especiarias, e uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Encosta do Sobral Vinha da Serra Syrah é um vinho tinto produzido com uvas tintas da casta Syrah, cultivadas na região vinícola do Tejo. As uvas foram vinificadas a temperaturas controladas em cubas de carvalho. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses, sendo regularmente agitado durante os últimos 4 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Syrah.
Notas de Prova:
Encosta do Sobral Vinha da Serra Syrah é um vinho tinto elegante e frutado, apresentando um bouquet de aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, envoltos em notas balsâmicas, baunilha e especiarias, e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa de vinho deve ser conservada deitada a uma temperatura de 18°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Valtorto é um vinho do Douro elegante, eclético, onde os aromas são dominados pelas frutas pretas maduras desde as amoras às ameixas e cerejas. A sua estrutura é irrepreensivel, vertical com densidade e mineralidade. É um vinho em que os aromas de fruta equilibram-se com os seus taninos cerrados e austeros.
Terra Magna Reserva é um vinho tinto elegante, intenso e mineral da região do Dão. É um vinho tinto que apresenta uma estrutura extremamente limpa e imponente que é complementada por taninos vigorosos e robustos, juntamente com uma grande acidez.
Campolargo Termeão Pássaro Branco é um vinho tinto jovem, vigoroso e cheio de aromas de frutas vermelhas silvestres. É fresco e dominado por notas florais e deliciosas notas de baunilha. Apresenta taninos jovens e incisivos e extraordinária acidez.
Quinta de Arcosso Reserva é um vinho tinto complexo e envolvente, com taninos robustos e aromas predominantes a frutos pretos silvestres, como amoras, mirtilos e deliciosas ameixas maduras. Com aroma a folha de figueira, apresenta um extraordinário aroma balsâmico, notas de café torrado e baunilha a par de uma extraordinária acidez.
Alice Vieira de Sousa é um vinho tinto muito fresco e elegante, com aromas vivos a frutas vermelhas maduras, violetas, chocolate preto e urze. É um vinho tinto com taninos suculentos e macios, com perfil mineral e acidez muito equilibrada.
Cor rubi. No nariz aroma de frutos vermelho. No paladar sabores suaves de frutos vermelhos, com notas de cacau e especiarias. Na boca é equilibrado e cheio, com taninos presentes e bem envolvido com frutas. O acabamento é persistente, mas harmonioso.
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