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- País: Portugal
- Região: Tejo
- Alc.: 13,5%
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto elegante e delicado da região do Tejo. Tem um corpo médio, muita fruta no núcleo, aromas muito maduros e vivos de frutos vermelhos, notas minerais e aromas suaves de baunilha. Termina fresco, sedoso e com uma acidez muito suave.
Vinificação:
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas Castelão, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após um curto período de maceração com as cascas e os engaços, a temperaturas frias, o vinho fermentou a temperaturas controladas em cubas de inox. O vinho permaneceu 6 meses em barricas de carvalho francês usadas, antes de ser engarrafado.
Castas:
Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto frutado, rico e aveludado. Apresenta aromas muito bem definidos a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas, aromas de baunilha e nuances minerais. É um vinho tinto elegante com taninos sedosos e suaves e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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