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Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto elegante e delicado da região do Tejo. Tem um corpo médio, muita fruta no núcleo, aromas muito maduros e vivos de frutos vermelhos, notas minerais e aromas suaves de baunilha. Termina fresco, sedoso e com uma acidez muito suave.
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Vinificação:
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas Castelão, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Após um curto período de maceração com as cascas e os engaços, a temperaturas frias, o vinho fermentou a temperaturas controladas em cubas de inox. O vinho permaneceu 6 meses em barricas de carvalho francês usadas, antes de ser engarrafado.
Castas:
Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto frutado, rico e aveludado. Apresenta aromas muito bem definidos a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas, aromas de baunilha e nuances minerais. É um vinho tinto elegante com taninos sedosos e suaves e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Côr rubi intenso. Aromas a frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, notas de frutas pretas, como amoras. Notas herbáceas, terrosas e toques minerais. Corpo médio, com taninos firmes e final de boca aveludado, destacando-se por bom frescor, notas de especiarias e toques defumados.
Bastardo é um vinho tinto da marca Conceito e tem uma quantidade extraordiná ria de aromas frutados, como ameixas pretas, cerejas maduras, ervas e folhas frescas, entre outros. Ele revela uma acidez viva com taninos sólidos, mais arredondados, e um final longo.
José de Sousa Mayor é um vinho tinto intenso e rico da região do Alentejo que apresenta muita complexidade e frescura. Combina notas intensas de aromas de fruta preta madura com fragrâncias de hortelã, manjericão, baunilha e especiarias. É um vinho opulento com taninos imponentes e grande acidez.
Cor ruby carregado. Aroma muito fresco, com notas minerais e de frutos vermelhos. Na boca é um vinho persistente e elegante, com taninos firmes.
Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
Herdade do Peso Colheita é um vinho tinto do Alentejo muito elegante, com aroma intenso de frutos vermelhos e especiarias. Na boca apresenta-se redondo com uma acidez equilibrada.
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