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- País: Portugal
- Região: Beira Interior
- Alc.: 14%
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto orgânico que apresenta uma estrutura aveludada, intensidade aromática relevante, aromas a frutos pretos maduros, notas florais de violeta e alecrim. Na boca apresenta algumas notas de cacau, baunilha, especiarias, taninos firmes e austeros e uma acidez extraordinária.
Vinificação:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto biológico produzido a partir de uvas tintas cultivadas organicamente da variedade Touriga Nacional. As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 12 kg e submetidas a uma rigorosa seleção. Após o desengace completo, a maceração pré-fermentativa foi realizada durante 8 dias. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 24-26 ° C. A vinificação ocorreu em cubas de inox por 28 dias, seguida de estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto biológico carregado de aromas de frutos pretos maduros, fragrancias balsâmicos, notas de violetas e especiarias. Apresenta um extraordinário tanino frutado e uma maravilhosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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