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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho tinto produzido na região do Dão. Tem taninos apertados, entrelaçados em aromas de frutas pretas, como framboesas e groselhas maduras. É um vinho tinto extraordinário com muita complexidade com um corpo elegante, uma acidez viva e um final muito equilibrado.
Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho tinto da região do Dão e é produzido com uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. O vinho é submetido a uma vinificação clássica com fermentação a temperatura controlada e uma maceração pellicular longa. O vinho permanece por 12 meses em barricas de carvalho usadas.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
Notas de prova:
Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho tinto do Dao com taninos serrados, uma estrutura elegante e mineral e camadas de aromas de frutas pretas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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