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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Este vinho revela a toda a fruta característica das principais castas da Região Alentejo.
Vinificação:
Produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem a maturação ideal elas são levados para a adega, onde passam pelo processo de desengaço e esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox entre 24 e 27 ºC. A maturação é em barris de carvalho francês e americano durante 4 meses sendo posteriormente preparado para posterior envelhecimento em garrafa.
Castas:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah
Notas de prova:
Este vinho revela a toda a fruta característica das principais castas da Região Alentejo.
Conselhos de armazenar e servir:
ServingTemperature 16ºC a 18ºC
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