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Frades é um vinho tinto elegante e encorpado que apresenta um bouquet aromático de grande pureza, revelando frutos silvestres e nuances de frutos pretos maduros. No paladar, mostra um corpo médio, taninos refinados, acidez delicada e um final fresco e frutado.
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Vinificação:
Frades é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones, como a Touriga Nacional e a Touriga Franca, provenientes de vinhas velhas da Quinta dos Frades, na região do Douro. Após o desengace parcial, as uvas foram pisadas em lagares graníticos a temperaturas controladas, mantendo o contacto com os engaços e as películas durante 3 semanas. Após este processo, o vinho permaneceu durante 12 meses em contacto com as borras, antes de ser decantado, ligeiramente filtrado e engarrafado. O vinho estagiou em garrafa durante mais 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notas de Prova:
Frades é um vinho tinto complexo, elegante e frutado. Um vinho tinto da região do Douro que destaca notas de frutos vermelhos maduros, delicados aromas florais e uma acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Discordia Reserva é um vinho tinto complexo, rico em concentração aromática e muito elegante. Apresenta um núcleo delicado, ladeado por aromas de frutos vermelhos maduros, evidenciando notas de figos maduros e framboesas do campo. Apresenta notas balsâmicas de grande qualidade, boa mineralidade, taninos sedosos e suculentos e uma acidez fantástica.
Contraste é um Vinho Tinto do Vale do Douro, repleto de frutos vermelhos, cerejas pretas, naunces de tabaco, eucalipto e grafite. É um vinho tinto denso e fresco com boa rugosidade e um final muito longo.
Cancellus Tinta Roriz é um vinho elegante, com aromas complexos e fantásticas nuances balsâmicas. É um vinho tinto concentrado e frutado, com notas de frutos vermelhos maduros, como frutos silvestres e cerejas, bem como aromas florais. Com taninos redondos e elegantes, boa acidez, apresenta um final persistente.
Vieira de Sousa Reserva é um vinho tinto expressivo nos aromas, revelando notas intensaa a frutos vermelhos maduros, notas de resina, especiarias e fragrâncias de baunilha e violeta. É um vinho denso, com taninos suculentos e complexos e acidez muito elegante.
Cabriz é um tinto extraordinário com uma intensa cor de vinho rubi. Apresenta um aroma frutado perfumado, composto principalmente de bagas vermelhas frescas, geléia de frutas da floresta, especiarias e uma ligeira sugestão de sabores torrados. Tem um sabor frutado, macio, elegante e harmonioso.
Valle Pradinhos Touriga Nacional é um vinho tinto de corpo cheio, marcado pela presença intensa de frutos vermelhos robustos e maduros na sua estrutura e no seu bouquet aromático. Apresenta uma cor vermelha escura, complexidade nos aromas, frutos vermelhos macerados, taninos imponentes, marcantes e austeros e cheios de frescura. É um vinho muito elegante...
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