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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Frades é um vinho tinto elegante e encorpado que apresenta um bouquet aromático de grande pureza, revelando frutos silvestres e nuances de frutos pretos maduros. No paladar, mostra um corpo médio, taninos refinados, acidez delicada e um final fresco e frutado.
Vinificação:
Frades é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones, como a Touriga Nacional e a Touriga Franca, provenientes de vinhas velhas da Quinta dos Frades, na região do Douro. Após o desengace parcial, as uvas foram pisadas em lagares graníticos a temperaturas controladas, mantendo o contacto com os engaços e as películas durante 3 semanas. Após este processo, o vinho permaneceu durante 12 meses em contacto com as borras, antes de ser decantado, ligeiramente filtrado e engarrafado. O vinho estagiou em garrafa durante mais 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notas de Prova:
Frades é um vinho tinto complexo, elegante e frutado. Um vinho tinto da região do Douro que destaca notas de frutos vermelhos maduros, delicados aromas florais e uma acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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