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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Prazo de Roriz, é um vinho tinto da região do Douro com um toque mineral, notas de frutos vermelhos, framboesa, cerejas e especiarias. Apresenta um grande equilíbrio entre o volume, estrutura e acidez.
Vinificação:
Prazo de Roriz é um vinho tinto, produzido com as castas tintas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz da Região Demarcada do Douro. Os mostos foram macerados, por um curto período de tempo, em contato com os talos e as peliculas, em tanques graníticos a baixas temperaturas, antes de serem fermentados em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. O vinho foi maturado em barricas novas de carvalho francês durante 9 meses, em contacto com borras finas, e foi submetido a uma agitação regular nos últimos 4 meses antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Prazo de Roriz é um vinho tinto da casa Prats & Symington, um dos produtores mais respeitados na região do Douro. Apresenta notas muito elegantes de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Na boca é muito elegante, com taninos equilibrados e acidez arredondada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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