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Prazo de Roriz, é um vinho tinto da região do Douro com um toque mineral, notas de frutos vermelhos, framboesa, cerejas e especiarias. Apresenta um grande equilíbrio entre o volume, estrutura e acidez.
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Vinificação:
Prazo de Roriz é um vinho tinto, produzido com as castas tintas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz da Região Demarcada do Douro. Os mostos foram macerados, por um curto período de tempo, em contato com os talos e as peliculas, em tanques graníticos a baixas temperaturas, antes de serem fermentados em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. O vinho foi maturado em barricas novas de carvalho francês durante 9 meses, em contacto com borras finas, e foi submetido a uma agitação regular nos últimos 4 meses antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Prazo de Roriz é um vinho tinto da casa Prats & Symington, um dos produtores mais respeitados na região do Douro. Apresenta notas muito elegantes de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Na boca é muito elegante, com taninos equilibrados e acidez arredondada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Coelheiros é um vinho tinto redondo perfeito e fácil, da Herdade dos Coelheiros no Alentejo. É um vinho perfumado repleto de aromas frescos de frutas vermelhas com pequenas notas de fumaça e especiarias. Mostra densidade e riqueza, equilibrada com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente.
Cadão Douro Grande Reserva é um vinho tinto robusto, concentrado e complexo da região vitivinícola do Douro. Com aromas concentrados, destaca aromas de frutas pretas, como ameixas e cerejas, juntamente com aromas balsâmicos. É um vinho tinto cheio de concentração, denso e aveludado. Apresenta taninos robustos, muita mineralidade e uma acidez elegante.
Quinta da Escusa Reserva é um complexo vinho tinto repleto de elegância da região do Tejo. É um vinho tinto dominado por aromas intensos de frutos vermelhos maduros, desenvolvidos em deliciosos aromas de cacau e baunilha, temperados com aromas sutis de menta. De taninos sóbrios e estruturados apresenta boas notas de madeira e uma extraordinária acidez.
Adega de Borba Premium é um vinho tinto rico e opulento da região do Alentejo, de uma elegância exuberante, com notas de fragrâncias finas de menta e manjericão e cheio de aromas a frutos pretos maduros. Possui taninos redondos e suaves, grande intensidade aromática e uma deliciosa acidez.
Periquita Reserva é um vinho tinto intensamente aromático e elegante da Região da Peninsula de Setúbal. Apresenta aromas intensos de frutos pretos maduros envoltos em aromas de baunilha e notas de madeira de carvalho. De textura suave, taninos redondos e suculentos, este vinho tinto Perquita revela notas minerais e uma boa acidez.
Teixuga é um vinho tinto que apresenta um amplo espectro aromático, repleto de notas de maturação, frutos vermelhos maduros, ameixas cristalizadas, amoras e mirtilos. Apresenta fantásticas notas balsâmicas, aromas de baunilha, especiarias e tabaco, rodeados de notas minerais nítidas, taninos imponentes e uma acidez muito equilibrada.
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