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Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto superior, de grande qualidade e aromaticidade, rico e cheio de frescura. É um vinho tinto muito escuro, com aromas intensos a frutos vermelhos maduros e bagas, taninos precisos e elegantes e acidez notável.
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Vinificação:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet plantadas na região do Alentejo. O vinho foi submetido a um longo processo de maceração, com as peles e os caules, por 14 dias, onde foi remontado de forma contínua e cuidadosa e onde o vinho fermentou, a temperaturas controladas. Estagiou em barricas novas de carvalho francês por 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto que apresenta uma cor púrpura intensa, com um perfil aromático enigmático e delicioso, expressando aromas de frutos vermelhos e bagas silvestres. É um vinho tinto que destaca deliciosas notas balsâmicas, muita frescura e presença de frutas vermelhas maduras e notas de alguma mineralidade. É um vinho tinto com taninos de corpo inteiro, muito carregado e suculento, e acidez muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Tem uma cor rubi intensa e um aroma muito intenso e harmonioso, com predominando os armoas das frutas vermelhas, como morango e framboesa, frutos pretos (ameixa). Fim de boca elegante e harmonioso.
Herdade de S. Miguel Pé de Mãe é um elegante e rico vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo que apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos, delicadas notas florais, destacando-se os perfumes de flor de laranjeira e nuances balsâmicas. É um vinho tinto rico e aromático, com taninos carnudos e opulentos e uma acidez subtil.
Monte da Peceguina Syrah é um vinho tinto da região do Alentejo intenso e carregado com aromas de frutos negros e maduros da floresta, como amoras e mirtilos. É um vinho suculento, cheio de fruta, com notas de alcaçuz, especiarias e uma extraordinária acidez.
Rui Roboredo Madeira Natural Biológico é um vinho tinto orgânico com identidade e clareza nos seus aromas e estrutura. Apresenta uma estrutura fina e elegante, com notas de frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais e aroma a baunilha. É um vinho tinto com taninos suaves e acidez redonda.
Aromas de frutos vermelhos e especiarias. Apontamentos doces de flores, amoras e especiarias. Na boca é muito suave, com acidez equilibrada, taninos muito finos.
Cor rubi. Aromas a fruta vermelha madura com apontamentos a leve tosta e chocolate. Taninos firmes e maduros, corpo redondo, terminando longo com notas de especiarias.
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