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Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto superior, de grande qualidade e aromaticidade, rico e cheio de frescura. É um vinho tinto muito escuro, com aromas intensos a frutos vermelhos maduros e bagas, taninos precisos e elegantes e acidez notável.
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Vinificação:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet plantadas na região do Alentejo. O vinho foi submetido a um longo processo de maceração, com as peles e os caules, por 14 dias, onde foi remontado de forma contínua e cuidadosa e onde o vinho fermentou, a temperaturas controladas. Estagiou em barricas novas de carvalho francês por 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto que apresenta uma cor púrpura intensa, com um perfil aromático enigmático e delicioso, expressando aromas de frutos vermelhos e bagas silvestres. É um vinho tinto que destaca deliciosas notas balsâmicas, muita frescura e presença de frutas vermelhas maduras e notas de alguma mineralidade. É um vinho tinto com taninos de corpo inteiro, muito carregado e suculento, e acidez muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Lento Geographic Wines é um vinho tinto do Douro produzido sem pressa, a partir de vinhas com mais de cem anos. Um vinho tinto que apresenta os sabores puros e genuínos das vinhas quase perdidas do Vale do Douro. Este vinho tinto exibe os aromas naturais e simples, quase virgens, destas vinhas velhas provenientes de uvas tão puras e raras.
Pêra Doce Premium é um vinho tinto robusto e complexo que apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, nuances de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas. É um vinho tinto que apresenta taninos imponentes, sólidos e frutados com um toque seco, aromas balsâmicos e acidez muito equilibrada.
Proibido Vinha Velha do Pombal é um vinho tinto da região vitivinícola do Douro, com um perfil autêntico e rústico, marcado pela enorme intensidade aromática e estrutura tânica. Caracteriza-se por aromas intensos e bem presentes de frutas negras bem marcadas no nariz, com grande intensidade, notas tostadas, especiarias e acidez muito fina e equilibrada.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah e Alicante Bouschet é um vinho tinto de extraordinária elegância e aromas suaves e delicados a frutos pretos maduros, como amora, cereja e ameixa preta, misturados com suaves notas de framboesa. Apresenta taninos muito maduros, elegantes e redondos, com notas balsâmicas e acidez muito polida.
Antonio Saramago é um vinho tinto da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta uma estrutura elegante e frutada, dominado por aromas de frutos silvestres e deliciosos tons de cereja e ameixa preta. Possui taninos macios, frescura equilibrada e boa acidez.
Côr de vermelho rubi com uma borda azul, aroma resinoso com notas balsâmicas. A frescura domina o paladar com notas de especiarias. Final firme bem integrado e com uma boa acidez.
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