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Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto superior, de grande qualidade e aromaticidade, rico e cheio de frescura. É um vinho tinto muito escuro, com aromas intensos a frutos vermelhos maduros e bagas, taninos precisos e elegantes e acidez notável.
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Vinificação:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet plantadas na região do Alentejo. O vinho foi submetido a um longo processo de maceração, com as peles e os caules, por 14 dias, onde foi remontado de forma contínua e cuidadosa e onde o vinho fermentou, a temperaturas controladas. Estagiou em barricas novas de carvalho francês por 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto que apresenta uma cor púrpura intensa, com um perfil aromático enigmático e delicioso, expressando aromas de frutos vermelhos e bagas silvestres. É um vinho tinto que destaca deliciosas notas balsâmicas, muita frescura e presença de frutas vermelhas maduras e notas de alguma mineralidade. É um vinho tinto com taninos de corpo inteiro, muito carregado e suculento, e acidez muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Campolargo Entre II Santos é um vinho tinto frutado, elegante e sutil. Com um bouquet aromático expressivo, exibe aromas de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas pretas maduras. Possui taninos redondos, aromas balsâmicos e acidez polida.
Iron Maiden Darkest é um vinho tinto estruturado e complexo. Apresenta notas de fruta preta madura, destacando-se fantásticas notas de amoras, cerejas e ameixas. Apresenta um fantástico toque balsâmico, com notas de baunilha, chocolate preto e folhas secas de tabaco. É um vinho tinto fresco, cheio de fruta e com uma acidez muito elegante.
Quinta da Escusa Reserva é um complexo vinho tinto repleto de elegância da região do Tejo. É um vinho tinto dominado por aromas intensos de frutos vermelhos maduros, desenvolvidos em deliciosos aromas de cacau e baunilha, temperados com aromas sutis de menta. De taninos sóbrios e estruturados apresenta boas notas de madeira e uma extraordinária acidez.
Terra d'Alter Reserva, vinho tinto, tem uma cor vermelha densa com aromas maduros e macios de frutas vermelhas, violetas com notas aveludadas e picantes. Os sabores são dispersos em camadas de frutas maduras, boa acidez e estrutura. Tem um ótimo volume com carvalho integrado seguido de um acabamento suave e prolongado.
Azul Portuga Alentejo Reserva é um vinho tinto complexo e frutado da região do Alentejo. Dominada por aromas de frutas negras maduras, como amoras, ameixas e cerejas escuras, notas de chocolate amargo, tudo maravilhosamente integrado em notas balsâmicas e bons sabores de madeira. Possui taninos redondos e uma acidez fantástica.
Cor vermelha intensa. Aroma muito carregado de fruta preta madura, figos pretos e cerejas. Apontamentos minerais e baunilha. Na boca é um vinho com taninos exuberantes e muito elegante. O final de boca é longo e fresco.
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