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Paladar concentrado, notas de frutos silvestres maduros com uma estrutura suave e equilibrada.
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Vinificação:
Viticultura sustentada, vindima à mão. Fermentação sem engaço, a temperaturas controladas, com frequentes remontagens. Estagiou em cubas de inox antes do ser engarrafado, sem colagem e com filtração. Sem envelhecimento em barrica de madeira.
Castas:
Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet
Notas de prova:
Paladar concentrado, notas de frutos silvestres maduros com uma estrutura suave e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento à temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah e Alicante Bouschet é um vinho tinto de extraordinária elegância e aromas suaves e delicados a frutos pretos maduros, como amora, cereja e ameixa preta, misturados com suaves notas de framboesa. Apresenta taninos muito maduros, elegantes e redondos, com notas balsâmicas e acidez muito polida.
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Sobreiro de Pegões Premium é um vinho tinto elegante, rico em concentração de frutas e muito equilibrado. Tem um núcleo concentrado, mostrando notas de frutos vermelhos silvestres, delicadas nuances florais e aromas balsâmicos. É um vinho tinto harmonioso, fresco e termina com uma acidez extraordinária.
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Quinta do Corujao M.O.B. O Alfrocheiro é um vinho tinto fresco, aberto, com enorme intensidade aromática e carácter mineral da região do Dão. Apresenta em suas notas minerais essenciais, como rocha e solo úmido, além de deliciosos aromas de frutas vermelhas maduras e uma extraordinária acidez.
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