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Mouchão é um vinho tinto opulento e de cor profunda com uma excelente concentração e especiarias, combinada com a elegância da sua estrutura e com os seus enormes taninos suculentos.
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Vinificação:
Mouchão é produzido predominantemente de Alicante Bouschet com uma pequena percentagem de Trincadeira e vinificado em Lagares. É envelhecido em cubas de carvalho e mogno de capacidade de 5.000 litros durante 24 meses e apenas lançados no mercado após 24 a 36 meses de estágio em garrafa nas adegas.
Castas:
Alicante Bouschet, Trincadeira.
Notas de prova:
Mouchão é um poderoso vinho tinto, cheio de taninos densos e frutas pretas, maduras e suculentas impressionantes. É um enorme vinho tinto do Alentejo.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Filipa Pato Territorio Vivo Baga é um vinho tinto rico e elegante que apresenta uma harmonia de grande qualidade entre os aromas delicados de frutos pretos maduros e os seus taninos vivos e imponentes. É um vinho de perfume floral suave, com expressões balsâmicas e acidez límpida.
Dona Ermelinda Freitas Grande Reserva é um vinho tinto opulento, intenso e complexo da região da Península de Setúbal. De aromas intensos a frutos pretos maduros, apresenta notas de tabaco, chocolate preto e pimenta preta. É redondo, um vinho de corpo inteiro com taninos sólidos e suculentos e uma grande acidez.
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Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto elegante e polido da região vitivinícola do Douro que se destaca pela enorme concentração aromática e clareza do seu bouquet. Os sabores de frutos negros maduros e macerados destacam-se na sua estrutura, juntamente com taninos bem posicionados e poderosos, e acidez limpa e eloquente.
Casa de Santar Vinha dos Amores é um vinho tinto do conceituado produtor de vinhos do Dão, Casa de Santar. Este é um vinho firme e elegante, com notas de frutos dos bosques e frutos vermelhos. Na boca é frutado e macio mas igualmente bem estruturado, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
Messias Tradição Baga é um vinho tinto clássico da região da Bairrada, dominado por taninos potentes e frutados, suportado pelos aromas intensos de frutos vermelhos maduros, muita frescura e uma acidez envolvente.
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