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Mouchão é um vinho tinto opulento e de cor profunda com uma excelente concentração e especiarias, combinada com a elegância da sua estrutura e com os seus enormes taninos suculentos.
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Vinificação:
Mouchão é produzido predominantemente de Alicante Bouschet com uma pequena percentagem de Trincadeira e vinificado em Lagares. É envelhecido em cubas de carvalho e mogno de capacidade de 5.000 litros durante 24 meses e apenas lançados no mercado após 24 a 36 meses de estágio em garrafa nas adegas.
Castas:
Alicante Bouschet, Trincadeira.
Notas de prova:
Mouchão é um poderoso vinho tinto, cheio de taninos densos e frutas pretas, maduras e suculentas impressionantes. É um enorme vinho tinto do Alentejo.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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