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Messias Bairrada Classico Garrafeira é um vinho tinto rico e redondo, cheio de concentração e delicioso. Tem peso e frutas pretas opulentas para ir com sua acidez fresca. É um vinho elegante, de textura suave, que termina com alguns taninos secos.
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Vinificação:
Messias Bairrada Classico Garrafeira é um vinho tinto monovarietal de Baga da região portuguesa da Bairrada. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por um período de 8 a 10 dias, seguido de 15 dias de maceração. O vinho foi envelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Castas:
Baga.
Notas de prova:
Messias Bairrada Classico Garrafeira mostra uma intensa cor rubi. É um vinho característico atlântico, onde nuances balsâmicas de resina e cedros se envolvem com iodo e sensações salgadas. Estrutura enorme taninos excelentes.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias é um vinho tinto de extrema elegância. No nariz, apresenta um aroma frutado com um toque de frutos vermelhos e ligeira pimenta. Na boca é elegante e delicado, com grande complexidade, acidez bem integrada e um final longo.
Côr cereja borgonha. No nariz é fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas. Os aromas são complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos elegantíssimos e uma textura suave. O final de boca émineral com muita frescura.
Quinta da Mimosa é um vinho tinto extraordinariamente concentrado da região vinícola de Palmela, de elegância inigualável e aromas intensos a frutos vermelhos. Com nunces de hortelã e manjericão, pimenta preta moída, baunilha e aromas balsâmicos, é um vinho tinto robusto, com taninos potentes e acidez equilibrada.
Carlos Reynolds é um vinho tinto elegante e fresco da região do Alentejo. De aromas intensos, apresenta um bouquet rico e aromático, com muitos aromas a frutos pretos maduros, notas de boa madeira, baunilha e especiarias. Expressa taninos finos e suculentos e acidez muito equilibrada.
Taboadella Jaen Reserva é um vinho tinto elegante, suculento, mineral e extremamente bem equilibrado. Apresenta um buquê de aromas de frutos pretos maduros, ameixas, mirtilos e amoras que fazem parte dos aromas que se destacam em um mineral, balsâmico e com notas sutis de especiarias. Possui taninos macios e acidez delicada.
Monte da Peceguina é um vinho tinto da região do Alentejo dominado por aromas de frutos maduros suculentos, cheios de personalidade e com muita frescura. É um vinho tinto complexo, fragrâncias florais com suaves toques balsâmicos, juntamente com uma estrutura muito mineral.
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