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Brejinho da Costa Reserva é um vinho branco estruturado e aveludado com aromas cítricos da região vinícola da Península de Setúbal. É um vinho branco fresco e mineral, com notas cítricas e nuances florais, a par de notas balsâmicas e uma acidez muito fresca e elegante.
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Vinificação:
Brejinho da Costa Reserva é um vinho branco produzido com as uvas brancas de Arinto, Alvarinho e Encruzado plantadas na região vitivinícula da Península de Setúbal. Após a prensagem, o vinho fermentou a temperatura controlada em cubas de inox. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com as borras finas, sendo mexido regularmente durante 6 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Alvarinho, Encruzado.
Notas de Prova:
Brejinho da Costa Reserva é um vinho branco fresco, complexo e elegante da região da Península de Setúbal. Com aromas predominantemente cítricos, apresenta notas florais abertas, nuances herbáceas, notas balsâmicas e uma acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
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