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Branco Vulcânico é um extraordinário vinho branco produzido na ilha do Pico, na região vitivinícola dos Açores. Apresenta caráter atlântico, com notas salinas, iodo e sódio, além de aromas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e toranja. É um vinho branco fresco, muito mineral e salino com acidez fantástica.
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Vinificação:
Branco Vulcânico de António Maçanita é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas de Arinto e Verdelho plantadas na região vitivinícola dos Açores. Após um curto período de maceração, 6 horas, a fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável. Em seguida, o vinho permaneceu em contato com borras finas, por 6 meses, em cubas de aço inoxidável, onde foi submetido a uma agitação regular, antes de ser filtrado e engarrafado.
Castas:
Arinto, Verdelho.
Notas de Prova:
Branco Vulcânico é um vinho branco extraordinário produzido na ilha do Pico, na região itiviinícola dos Açores, que apresenta um caráter mineral fresco temperado por notas salinas. Revela aromas de frutas tropicais maduras como abacaxi, maracujá e toranja e acidez notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Montes Claros Reserva é um vinho branco que nos apresenta aromas de frutas tropicais e ligeira baunilha. Na boca é estruturado e equilibrado, com uma acidez refrescante.
Quinta do Regueiro Barricas é um Vinho Verde complexo e envolvente que apresenta notas mecadâmicas suaves, nuances cítricas e notas de frutas exóticas. É um vinho branco produzido apenas a partir da casta Alvarinho, untuoso e aveludado, de natureza aromática delicada e acidez muito elegante.
Reynolds é um vinho branco da região do Alentejo que mostra grande elegância e intensidade aromática. O vinho mostra-se fresco, recheado de notas de fruta tropical e com acidez firme.
Campolargo Arinto é um vinho branco elegante, envolvente e com corpo aveludado. Apresenta notas de casca cítrica, limão e laranja, combinadas com notas de ervas e perfume floral. É um vinho branco com acidez equilibrada, mineralidade acentuada e aromas perfumados.
Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco complexo, encorpado, maduro e com aromas cítricos. Apresenta notas minerais terrosas, salinidade, densidade e estrutura aveludada, acompanhadas por uma acidez equilibrada.
Côr verde limão clara. Profundas fragrancias a fruta citrícas e maças verdes. Denso, rico na sua mineralidade e com uma acidez predominante sobre a complexidade aromática. Final longo com sabores de lima e uvas.
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