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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Cor vermelho escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de café torrado e tosta de pão. É um vinho muito intenso e elegante que tem uns taninos concentrados equilibrados pela intensidade da fruta madura. Um final de boca longo cheio de frescura.
Vinificação:
Depois da vindima a fermentação realizou-se individualmente para cada casta em cubas de aço inox, a temperaturas controlada de 27ºC. No final da Fermentação seguiu-se uma maceração prolongada e estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é escolhido o lote final procedendo-se de seguida ao engarrafamento. Cartuxa Tinto 2013 estagiou, ainda, mais 12 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Cor vermelho escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de café torrado e tosta de pão. É um vinho muito intenso e elegante que tem uns taninos concentrados equilibrados pela intensidade da fruta madura. Um final de boca longo cheio de frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura de 16ºC e 18ºC.
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01171201427Dona Helena é um vinho tinto jovem e fresco da região de Palmela. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras jovens, com um toque de mineralidade e uma acidez equilibrada.
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