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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
A Quinta de La Rosa Reserva é um vinho branco perfeito, envelhecido em madeira dominado por Viosinho. É de alguma forma picante com uma torrada madura. A acidez destaca este vinho impressionantemente elegante através do acabamento tangente e frutífero.
Vinificação:
O vinho branco da Quinta de La Rosa Reserva foi produzido a partir de uvas brancas tradicionais do Douro, que incluem Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho. As uvas foram derrubadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por 28 dias. O vinho foi parcialmente fermentado e amadurecido em barris de madeira (50%) e o resto em tanques de aço inoxidável antes de serem engarrafados.
Castas:
Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho.
Notas de prova:
O vinho branco da Quinta de La Rosa Reserva é rico, com frutas brancas tropicais e dicas cítricas. O vinho mostra grande mineralidade e tem um final longo e aveludado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
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