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A Quinta de La Rosa Reserva é um vinho branco perfeito, envelhecido em madeira dominado por Viosinho. É de alguma forma picante com uma torrada madura. A acidez destaca este vinho impressionantemente elegante através do acabamento tangente e frutífero.
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Vinificação:
O vinho branco da Quinta de La Rosa Reserva foi produzido a partir de uvas brancas tradicionais do Douro, que incluem Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho. As uvas foram derrubadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por 28 dias. O vinho foi parcialmente fermentado e amadurecido em barris de madeira (50%) e o resto em tanques de aço inoxidável antes de serem engarrafados.
Castas:
Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho.
Notas de prova:
O vinho branco da Quinta de La Rosa Reserva é rico, com frutas brancas tropicais e dicas cítricas. O vinho mostra grande mineralidade e tem um final longo e aveludado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 8ºC-10ºC.
Contraste é um vinho branco fresco com pequenas nuances tropicais e revela dicas de herbáceas. Tem um perfil frutado e vivo que o torna delicioso e cítrico. Tem uma acidez agradável e um aperto sólido no acabamento.
Frei Joao Classico é um vinho branco sublime, extraordinariamente equilibrado e tenso. Apresenta notas cítricas bem destacadas, aromas vegetais e toques de baunilha e madeira delicada. É um vinho branco complexo, com núcleo mineral e deliciosa acidez.
O vinho branco Duas Quintas tem uma cor citrina com boa intensidade aromática. Dominado por flores de acácia e sabores de frutas maduras, especialmente pêssego e pêra com notas de especiarias. Na boca, ele vem com largura, tem um monte de frescura e sabores cítricos aparecem. Sabores e persistentes.
Casa da Passarella A Descoberta é um vinho branco elegante, com aromas predominantemente cítricos, estrutura densa e carácter limpído da região do Dão. Apresenta uma extraordinária mineralidade e uma acidez muito bem integrada na sua amplitude aromática.
Do Alentejo nasceu este vinho branco agradável Monsaraz que é límpido, cítrico, suave, fresco, suave, embora com muita complexidade no final.
Alice Vieira de Sousa é um vinho branco fresco e muito elegante da região vitivinícola do Douro, com um buquê de aromas cítricos e flores brancas. É um vinho branco muito claro em seus aromas, minerais e acidez equilibrada.
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