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Cor brilhante com tons esverdeados. Aroma muito intenso e complexo, com uma prevalência de frutos brancos (melão e pêra) frutas tropicais (alperce e maracujá) e algumas notas minerais. Final de boca longo e delicado.
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Vinificação:
As uvas são recolhidas das áreas altas e planaltos do Douro. Segue-se o desengace e o esmagamento suave antes da fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada de entre 16ºC e 18ºC durante cerca de 20 dias. Os vinhos são mantidos separados por variedades a baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável. Após uma selecção rigorosa, o lote final foi elaborado e engarrafado após clarificação e estabilização.
Castas:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio
Notas de prova:
Cor brilhante com tons esverdeados. Aroma muito intenso e complexo, com uma prevalência de frutos brancos (melão e pêra) frutas tropicais (alperce e maracujá) e algumas notas minerais. Final de boca longo e delicado.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida deitada, entre 10ºC e 15ºC, ao abrigo da luz. Deve ser servido fresco entre 9ºC-11ºC.
Adro da Sé Encruzado é um vinho branco com aromas delicados e carácter mineral da região vitivinícola do Dão. Destacando as fragrâncias a flor de laranjeira, tília e erva-cidreira, aporta aromas subtis de limão e limão, estrutura aveludada, notas de amêndoa torrada e acidez muito equilibrada.
Cadão é um vinho branco elegante, frutado e fresco da região do Douro com um bouquet aberto de aromas, com predominância de frutos de pomar, citrinos jovens e frescos e aromas de bergamota. Apresenta textura macia e aveludada, profundidade e mineralidade e acidez cítrica crocante.
Mocho Galego Signature é um vinho branco com aromas complexos, estrutura sedosa e força aromática média. Apresenta aromas de frutos tropicais, notas cítricas e frutos de casca branca como a maçã e a ameixa e termina com uma acidez muito elegante.
Mocho Galego Premium é um vinho branco de média intensidade aromática, com aromas a frutos de caroço como o pêssego e a ameixa branca, delicadas notas florais e uma acidez muito elegante.
Coutada Velha Signature é um vinho branco com aromas predominantemente cítricos com deliciosos toques de frutos tropicais, destacando-se notas como o maracujá, a manga e a casca de laranja. Apresenta delicadas notas florais, aromas balsâmicos e fragrâncias de chá, juntamente com uma acidez fantástica.
Pêra Doce Antão Vaz Premium é um vinho branco complexo, aromaticamente intenso e com um bouquet fresco e mineral. Apresenta notas intensas de frutos tropicais juntamente com aromas cítricos e delicadas notas florais. É um vinho branco muito equilibrado e mineral e termina com uma acidez notável.
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GOOD
As a confirmed red wine drinker, I found this wine VERY nice indeed
Kevin Trehy